{"id":340,"date":"2026-10-11T20:09:00","date_gmt":"2026-10-11T17:09:00","guid":{"rendered":"https:\/\/yasmakhotelcollection.com\/?p=340"},"modified":"2026-10-11T20:09:00","modified_gmt":"2026-10-11T17:09:00","slug":"%d0%b0%d0%bd%d0%b0%d1%82%d0%be%d0%bb%d0%b8%d0%b9%d1%81%d0%ba%d0%b8%d0%b5-%d1%80%d0%b0%d1%81%d1%82%d0%b8%d1%82%d0%b5%d0%bb%d1%8c%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%b1%d0%bb%d1%8e%d0%b4%d0%b0-%d0%b7%d0%b0-%d0%bf","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/yasmakhotelcollection.com\/ru\/%d0%b0%d0%bd%d0%b0%d1%82%d0%be%d0%bb%d0%b8%d0%b9%d1%81%d0%ba%d0%b8%d0%b5-%d1%80%d0%b0%d1%81%d1%82%d0%b8%d1%82%d0%b5%d0%bb%d1%8c%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%b1%d0%bb%d1%8e%d0%b4%d0%b0-%d0%b7%d0%b0-%d0%bf\/","title":{"rendered":"\u0410\u043d\u0430\u0442\u043e\u043b\u0438\u0439\u0441\u043a\u0438\u0435 \u0440\u0430\u0441\u0442\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0435 \u0431\u043b\u044e\u0434\u0430 \u0437\u0430 \u043f\u0440\u0435\u0434\u0435\u043b\u0430\u043c\u0438 \u0442\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0438\u043e\u043d\u043d\u043e\u0439 \u043c\u044f\u0441\u043d\u043e\u0439 \u043a\u043b\u0430\u0441\u0441\u0438\u043a\u0438"},"content":{"rendered":"

\u041a\u0430\u043a\u0438\u0435 \u0442\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0438\u043e\u043d\u043d\u044b\u0435 \u0430\u043d\u0430\u0442\u043e\u043b\u0438\u0439\u0441\u043a\u0438\u0435 \u0438 \u043e\u0441\u043c\u0430\u043d\u0441\u043a\u0438\u0435 \u0431\u043b\u044e\u0434\u0430 \u043f\u0440\u0435\u0434\u043b\u0430\u0433\u0430\u044e\u0442 \u0431\u043e\u0433\u0430\u0442\u044b\u0435 \u0440\u0430\u0441\u0442\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0435 \u0432\u043a\u0443\u0441\u044b \u0431\u0435\u0437 \u0438\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f \u043c\u044f\u0441\u0430? \u0422\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0438\u043e\u043d\u043d\u0430\u044f \u0430\u043d\u0430\u0442\u043e\u043b\u0438\u0439\u0441\u043a\u0430\u044f \u0438 \u043e\u0441\u043c\u0430\u043d\u0441\u043a\u0430\u044f \u0440\u0430\u0441\u0442\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u0430\u044f \u043a\u0443\u0445\u043d\u044f \u043e\u043f\u0438\u0440\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f \u043d\u0430 \u0431\u043b\u044e\u0434\u0430 \u043d\u0430 \u043e\u043b\u0438\u0432\u043a\u043e\u0432\u043e\u043c \u043c\u0430\u0441\u043b\u0435 (zeytinya\u011fl\u0131lar<\/em>), \u0432\u044b\u0441\u0443\u0448\u0435\u043d\u043d\u044b\u0435 \u043d\u0430 \u0441\u043e\u043b\u043d\u0446\u0435 \u043e\u0432\u043e\u0449\u0438, \u0431\u043e\u0431\u043e\u0432\u044b\u0435 \u0438 \u0434\u0440\u0435\u0432\u043d\u0438\u0435 \u0437\u043b\u0430\u043a\u0438, \u0442\u0430\u043a\u0438\u0435 \u043a\u0430\u043a \u0431\u0443\u043b\u0433\u0443\u0440 \u0438 \u0437\u0435\u043b\u0435\u043d\u0430\u044f \u0447\u0435\u0447\u0435\u0432\u0438\u0446\u0430, \u0441\u043e\u0437\u0434\u0430\u0432\u0430\u044f \u0433\u043b\u0443\u0431\u043e\u043a\u0438\u0439 \u043d\u0430\u0441\u044b\u0449\u0435\u043d\u043d\u044b\u0439 \u0432\u043a\u0443\u0441 \u0443\u043c\u0430\u043c\u0438 \u0431\u0435\u0437 \u043c\u044f\u0441\u0430. \u0412 \u0421\u0442\u0430\u043c\u0431\u0443\u043b\u0435 \u0442\u044b \u043c\u043e\u0436\u0435\u0448\u044c \u043f\u043e\u043f\u0440\u043e\u0431\u043e\u0432\u0430\u0442\u044c \u0442\u0430\u043a\u0438\u0435 \u043a\u043b\u0430\u0441\u0441\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0435 \u0440\u0435\u0446\u0435\u043f\u0442\u044b, \u043a\u0430\u043a \u0444\u0430\u0440\u0448\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u043d\u044b\u0435 \u0431\u0430\u043a\u043b\u0430\u0436\u0430\u043d\u044b (imam bay\u0131ld\u0131<\/em>), \u043a\u043e\u0442\u043b\u0435\u0442\u044b \u0438\u0437 \u043a\u0440\u0430\u0441\u043d\u043e\u0439 \u0447\u0435\u0447\u0435\u0432\u0438\u0446\u044b (mercimek k\u00f6ftesi<\/em>) \u0438 \u0434\u043e\u043d\u044b\u0448\u043a\u0438 \u0430\u0440\u0442\u0438\u0448\u043e\u043a\u043e\u0432, \u0442\u0443\u0448\u0435\u043d\u043d\u044b\u0435 \u0432 \u043b\u0438\u043c\u043e\u043d\u0435 \u0438 \u043e\u043b\u0438\u0432\u043a\u043e\u0432\u043e\u043c \u043c\u0430\u0441\u043b\u0435.<\/p>\n

\u0411\u043b\u044e\u0434\u0430 \u043d\u0430 \u043e\u043b\u0438\u0432\u043a\u043e\u0432\u043e\u043c \u043c\u0430\u0441\u043b\u0435 \u0432 \u0442\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0438\u043e\u043d\u043d\u043e\u0439 \u043e\u0441\u043c\u0430\u043d\u0441\u043a\u043e\u0439 \u043a\u0443\u043b\u0438\u043d\u0430\u0440\u043d\u043e\u0439 \u0438\u0441\u0442\u043e\u0440\u0438\u0438<\/h2>\n

\u041e\u0441\u043c\u0430\u043d\u0441\u043a\u0430\u044f \u0434\u0432\u043e\u0440\u0446\u043e\u0432\u0430\u044f \u0438 \u0433\u043e\u0440\u043e\u0434\u0441\u043a\u0430\u044f \u043a\u0443\u0445\u043d\u044f \u0440\u0430\u0437\u0440\u0430\u0431\u043e\u0442\u0430\u043b\u0430 zeytinya\u011fl\u0131lar<\/em> \u2014 \u0431\u043b\u044e\u0434\u0430, \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u043d\u044b\u0435 \u043d\u0430 \u043d\u0435\u0440\u0430\u0444\u0438\u043d\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u043d\u043e\u043c \u043e\u043b\u0438\u0432\u043a\u043e\u0432\u043e\u043c \u043c\u0430\u0441\u043b\u0435 \u0438 \u043f\u043e\u0434\u0430\u0432\u0430\u0435\u043c\u044b\u0435 \u043e\u0445\u043b\u0430\u0436\u0434\u0435\u043d\u043d\u044b\u043c\u0438 \u0438\u043b\u0438 \u043f\u0440\u0438 \u043a\u043e\u043c\u043d\u0430\u0442\u043d\u043e\u0439 \u0442\u0435\u043c\u043f\u0435\u0440\u0430\u0442\u0443\u0440\u0435, \u043a\u0430\u043a \u0438\u0437\u044b\u0441\u043a\u0430\u043d\u043d\u044b\u0435 \u043f\u043e\u0432\u0441\u0435\u0434\u043d\u0435\u0432\u043d\u044b\u0435 \u0431\u043b\u044e\u0434\u0430 \u0431\u0435\u0437 \u043c\u044f\u0441\u0430, \u0438\u0434\u0435\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e \u043f\u043e\u0434\u0445\u043e\u0434\u044f\u0449\u0438\u0435 \u0434\u043b\u044f \u0442\u0435\u043f\u043b\u043e\u0439 \u043f\u043e\u0433\u043e\u0434\u044b \u0438 \u0441\u0435\u0437\u043e\u043d\u043d\u043e\u0433\u043e \u0443\u0440\u043e\u0436\u0430\u044f. \u042d\u0442\u0438 \u0431\u043b\u044e\u0434\u0430 \u0441\u043e\u0432\u0435\u0440\u0448\u0435\u043d\u0441\u0442\u0432\u043e\u0432\u0430\u043b\u0438\u0441\u044c \u0432\u0435\u043a\u0430\u043c\u0438 \u043d\u0430 \u0434\u0432\u043e\u0440\u0446\u043e\u0432\u044b\u0445 \u043a\u0443\u0445\u043d\u044f\u0445 (matbah-\u0131 amire<\/em>) \u0432 Topkapi Palace, \u0433\u0434\u0435 \u0438\u043c\u043f\u0435\u0440\u0441\u043a\u0438\u0435 \u043f\u043e\u0432\u0430\u0440\u0430 \u0432\u0435\u043b\u0438 \u0443\u0447\u0435\u0442 \u043f\u043e\u0441\u0442\u0430\u0432\u043a\u0430\u043c \u043e\u043b\u0438\u0432\u043a\u043e\u0432\u043e\u0433\u043e \u043c\u0430\u0441\u043b\u0430 \u0441 \u043f\u043e\u0431\u0435\u0440\u0435\u0436\u044c\u044f \u042d\u0433\u0435\u0439\u0441\u043a\u043e\u0433\u043e \u043c\u043e\u0440\u044f \u0438 \u0438\u0437 \u0440\u043e\u0449 \u0440\u0435\u0433\u0438\u043e\u043d\u0430 \u041c\u0440\u0430\u043c\u043e\u0440\u043d\u043e\u0433\u043e \u043c\u043e\u0440\u044f. \u0412 \u043e\u0442\u043b\u0438\u0447\u0438\u0435 \u043e\u0442 \u0437\u0430\u043f\u0430\u0434\u043d\u044b\u0445 \u043e\u0432\u043e\u0449\u043d\u044b\u0445 \u0433\u0430\u0440\u043d\u0438\u0440\u043e\u0432, \u043e\u0441\u043c\u0430\u043d\u0441\u043a\u0438\u0435 \u0431\u043b\u044e\u0434\u0430 \u043d\u0430 \u043e\u043b\u0438\u0432\u043a\u043e\u0432\u043e\u043c \u043c\u0430\u0441\u043b\u0435 \u043f\u043e\u0434\u0430\u044e\u0442\u0441\u044f \u043a\u0430\u043a \u0441\u0430\u043c\u043e\u0441\u0442\u043e\u044f\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0435 \u0431\u043b\u044e\u0434\u0430 \u0438 \u043c\u0435\u0434\u043b\u0435\u043d\u043d\u043e \u0442\u0443\u0448\u0430\u0442\u0441\u044f \u0441 \u043b\u0443\u043a\u043e\u043c, \u0447\u0435\u0441\u043d\u043e\u043a\u043e\u043c, \u0441\u0430\u0445\u0430\u0440\u043e\u043c \u0438 \u0446\u0438\u0442\u0440\u0443\u0441\u043e\u0432\u044b\u043c \u0441\u043e\u043a\u043e\u043c \u0434\u043b\u044f \u0431\u0430\u043b\u0430\u043d\u0441\u0430 \u043a\u0438\u0441\u043b\u043e\u0442\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 \u0438 \u0435\u0441\u0442\u0435\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u043e\u0439 \u0441\u043b\u0430\u0434\u043e\u0441\u0442\u0438.<\/p>\n

\u041e\u0434\u043d\u0438\u043c \u0438\u0437 \u0441\u0430\u043c\u044b\u0445 \u0438\u0437\u0432\u0435\u0441\u0442\u043d\u044b\u0445 \u0440\u0435\u0446\u0435\u043f\u0442\u043e\u0432 \u0432 \u044d\u0442\u043e\u0439 \u0442\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0438\u0438 \u044f\u0432\u043b\u044f\u0435\u0442\u0441\u044f imam bay\u0131ld\u0131<\/em> \u2014 \u0431\u043b\u044e\u0434\u043e \u0438\u0437 \u0431\u0430\u043a\u043b\u0430\u0436\u0430\u043d\u043e\u0432, \u0433\u0434\u0435 \u0446\u0435\u043b\u044b\u0435 \u0431\u0430\u043a\u043b\u0430\u0436\u0430\u043d\u044b \u043d\u0430\u0434\u0440\u0435\u0437\u0430\u044e\u0442, \u0441\u043b\u0435\u0433\u043a\u0430 \u0442\u0443\u0448\u0430\u0442 \u0438 \u0444\u0430\u0440\u0448\u0438\u0440\u0443\u044e\u0442 \u0430\u0440\u043e\u043c\u0430\u0442\u043d\u043e\u0439 \u0441\u043c\u0435\u0441\u044c\u044e \u0438\u0437 \u0441\u043b\u0430\u0434\u043a\u043e\u0433\u043e \u043b\u0443\u043a\u0430, \u0437\u0443\u0431\u0447\u0438\u043a\u043e\u0432 \u0447\u0435\u0441\u043d\u043e\u043a\u0430, \u043d\u0430\u0440\u0435\u0437\u0430\u043d\u043d\u044b\u0445 \u0442\u043e\u043c\u0430\u0442\u043e\u0432 \u0438 \u0441\u0432\u0435\u0436\u0435\u0439 \u043f\u0435\u0442\u0440\u0443\u0448\u043a\u0438. \u0411\u0430\u043a\u043b\u0430\u0436\u0430\u043d \u0432\u043f\u0438\u0442\u044b\u0432\u0430\u0435\u0442 \u043e\u043b\u0438\u0432\u043a\u043e\u0432\u043e\u0435 \u043c\u0430\u0441\u043b\u043e \u0432\u043e \u0432\u0440\u0435\u043c\u044f \u0442\u0443\u0448\u0435\u043d\u0438\u044f, \u043f\u0440\u0438\u043e\u0431\u0440\u0435\u0442\u0430\u044f \u043d\u0435\u0436\u043d\u0443\u044e \u0442\u0435\u043a\u0441\u0442\u0443\u0440\u0443, \u043d\u0435 \u0442\u0440\u0435\u0431\u0443\u044e\u0449\u0443\u044e \u0434\u043e\u0431\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u043c\u043e\u043b\u043e\u0447\u043d\u044b\u0445 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u043e\u0432 \u0438\u043b\u0438 \u043c\u044f\u0441\u0430. \u0415\u0449\u0435 \u043e\u0434\u0438\u043d \u0431\u0430\u0437\u043e\u0432\u044b\u0439 \u044d\u043b\u0435\u043c\u0435\u043d\u0442 \u0433\u043e\u0440\u043e\u0434\u0441\u043a\u043e\u0439 \u043a\u0443\u0445\u043d\u0438 \u2014 zeytinya\u011fl\u0131 enginar<\/em>, \u0432 \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u043e\u043c \u043e\u0447\u0438\u0449\u0435\u043d\u043d\u044b\u0435 \u0434\u043e\u043d\u044b\u0448\u043a\u0438 \u0430\u0440\u0442\u0438\u0448\u043e\u043a\u043e\u0432 \u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u044f\u0442\u0441\u044f \u0441 \u043a\u0443\u0431\u0438\u043a\u0430\u043c\u0438 \u043c\u043e\u0440\u043a\u043e\u0432\u0438, \u0437\u0435\u043b\u0435\u043d\u044b\u043c \u0433\u043e\u0440\u043e\u0448\u043a\u043e\u043c, \u043a\u0430\u0440\u0442\u043e\u0444\u0435\u043b\u0435\u043c, \u0441\u0432\u0435\u0436\u0438\u043c \u0443\u043a\u0440\u043e\u043f\u043e\u043c \u0438 \u043b\u0438\u043c\u043e\u043d\u043d\u044b\u043c \u0441\u043e\u043a\u043e\u043c. \u0412\u0430\u0436\u043d\u0435\u0439\u0448\u0438\u0439 \u044d\u0442\u0430\u043f \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f zeytinya\u011fl\u0131 enginar<\/em> \u2014 \u0434\u0430\u0442\u044c \u0431\u043b\u044e\u0434\u0443 \u043f\u043e\u043b\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c\u044e \u043e\u0441\u0442\u044b\u0442\u044c \u0432 \u0441\u043e\u0431\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u043e\u043c \u043e\u0442\u0432\u0430\u0440\u0435, \u0447\u0442\u043e \u0441\u043e\u0437\u0434\u0430\u0435\u0442 \u0431\u0430\u0440\u0445\u0430\u0442\u0438\u0441\u0442\u0443\u044e \u0433\u043b\u0430\u0437\u0443\u0440\u044c \u043f\u043e\u0432\u0435\u0440\u0445 \u043e\u0432\u043e\u0449\u0435\u0439.<\/p>\n

\u0422\u043e\u0447\u043d\u043e \u0442\u0430\u043a \u0436\u0435 zeytinya\u011fl\u0131 yaprak sarmas\u0131<\/em> \u043f\u043e\u0434\u0447\u0435\u0440\u043a\u0438\u0432\u0430\u0435\u0442 \u0442\u043e\u043d\u043a\u0443\u044e \u0440\u0443\u0447\u043d\u0443\u044e \u0440\u0430\u0431\u043e\u0442\u0443, \u0445\u0430\u0440\u0430\u043a\u0442\u0435\u0440\u043d\u0443\u044e \u0434\u043b\u044f \u0441\u0442\u0430\u0440\u0438\u043d\u043d\u044b\u0445 \u0441\u0442\u0430\u043c\u0431\u0443\u043b\u044c\u0441\u043a\u0438\u0445 \u0434\u043e\u043c\u043e\u0432. \u041d\u0435\u0436\u043d\u044b\u0435 \u0432\u0438\u043d\u043e\u0433\u0440\u0430\u0434\u043d\u044b\u0435 \u043b\u0438\u0441\u0442\u044c\u044f, \u0441\u043e\u0431\u0440\u0430\u043d\u043d\u044b\u0435 \u0432 \u043d\u0430\u0447\u0430\u043b\u0435 \u043b\u0435\u0442\u0430, \u043f\u043b\u043e\u0442\u043d\u043e \u0437\u0430\u0432\u043e\u0440\u0430\u0447\u0438\u0432\u0430\u044e\u0442 \u0441 \u043d\u0430\u0447\u0438\u043d\u043a\u043e\u0439 \u0438\u0437 \u043a\u0440\u0443\u0433\u043b\u043e\u0437\u0435\u0440\u043d\u043e\u0433\u043e \u0440\u0438\u0441\u0430, \u043a\u0430\u0440\u0430\u043c\u0435\u043b\u0438\u0437\u043e\u0432\u0430\u043d\u043d\u043e\u0433\u043e \u043b\u0443\u043a\u0430, \u043a\u0435\u0434\u0440\u043e\u0432\u044b\u0445 \u043e\u0440\u0435\u0445\u043e\u0432, \u0441\u0443\u0448\u0435\u043d\u043e\u0439 \u0441\u043c\u043e\u0440\u043e\u0434\u0438\u043d\u044b, \u043a\u043e\u0440\u0438\u0446\u044b \u0438 \u0441\u0443\u0448\u0435\u043d\u043e\u0439 \u043c\u044f\u0442\u044b. \u041a\u0435\u0434\u0440\u043e\u0432\u044b\u0435 \u043e\u0440\u0435\u0445\u0438 \u0434\u0430\u044e\u0442 \u043b\u0435\u0433\u043a\u0438\u0439 \u0445\u0440\u0443\u0441\u0442, \u0430 \u0441\u043c\u043e\u0440\u043e\u0434\u0438\u043d\u0430 \u0434\u043e\u0431\u0430\u0432\u043b\u044f\u0435\u0442 \u0441\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u043d\u043d\u0443\u044e \u0444\u0440\u0443\u043a\u0442\u043e\u0432\u0443\u044e \u0441\u043b\u0430\u0434\u043e\u0441\u0442\u044c, \u043a\u043e\u043d\u0442\u0440\u0430\u0441\u0442\u0438\u0440\u0443\u044e\u0449\u0443\u044e \u0441\u043e \u0441\u0432\u0435\u0436\u0435\u0441\u0442\u044c\u044e \u0432\u0438\u043d\u043e\u0433\u0440\u0430\u0434\u043d\u044b\u0445 \u043b\u0438\u0441\u0442\u044c\u0435\u0432. \u041f\u0440\u043e\u0433\u0443\u043b\u0438\u0432\u0430\u044f\u0441\u044c \u043f\u043e \u0438\u0441\u0442\u043e\u0440\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u043c \u0443\u043b\u0438\u0446\u0430\u043c Sultanahmet \u0438 Sirkeci, \u0442\u044b \u043d\u0430\u0439\u0434\u0435\u0448\u044c \u044d\u0442\u0438 \u0445\u043e\u043b\u043e\u0434\u043d\u044b\u0435 \u0431\u043b\u044e\u0434\u0430, \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u043d\u044b\u0435 \u043f\u043e \u0442\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0438\u043e\u043d\u043d\u044b\u043c \u0440\u0435\u0446\u0435\u043f\u0442\u0430\u043c, \u0432\u043e \u043c\u043d\u043e\u0433\u0438\u0445 \u0437\u0430\u0432\u0435\u0434\u0435\u043d\u0438\u044f\u0445 \u0418\u0441\u0442\u043e\u0440\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u043e\u0433\u043e \u043f\u043e\u043b\u0443\u043e\u0441\u0442\u0440\u043e\u0432\u0430.<\/p>\n

\u0417\u043b\u0430\u043a\u0438 \u0438 \u0431\u043e\u0431\u043e\u0432\u044b\u0435 \u0440\u0435\u0433\u0438\u043e\u043d\u043e\u0432 \u0410\u043d\u0430\u0442\u043e\u043b\u0438\u0439\u0441\u043a\u043e\u0433\u043e \u043f\u043b\u0430\u0442\u043e<\/h2>\n

\u0420\u0430\u0441\u0442\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e\u0435 \u043a\u0443\u043b\u0438\u043d\u0430\u0440\u043d\u043e\u0435 \u043d\u0430\u0441\u043b\u0435\u0434\u0438\u0435 \u0410\u043d\u0430\u0442\u043e\u043b\u0438\u0439\u0441\u043a\u043e\u0433\u043e \u043f\u043b\u0430\u0442\u043e \u043e\u0441\u043d\u043e\u0432\u0430\u043d\u043e \u043d\u0430 \u0434\u0440\u0435\u0432\u043d\u0438\u0445 \u0441\u043e\u0440\u0442\u0430\u0445 \u0437\u043b\u0430\u043a\u043e\u0432, \u043a\u0440\u0443\u043f\u043d\u043e\u043c \u0431\u0443\u043b\u0433\u0443\u0440\u0435 \u0436\u0435\u0440\u043d\u043e\u0432\u043e\u0433\u043e \u043f\u043e\u043c\u043e\u043b\u0430, \u0441\u0443\u0448\u0435\u043d\u044b\u0445 \u0431\u043e\u0431\u043e\u0432\u044b\u0445 \u0438 \u043a\u043e\u043d\u0446\u0435\u043d\u0442\u0440\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u043d\u044b\u0445 \u043e\u0432\u043e\u0449\u043d\u044b\u0445 \u043f\u0430\u0441\u0442\u0430\u0445 \u0441\u0443\u0448\u043a\u0438 \u043d\u0430 \u0441\u043e\u043b\u043d\u0446\u0435, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0435 \u043e\u0431\u0435\u0441\u043f\u0435\u0447\u0438\u0432\u0430\u044e\u0442 \u0441\u044b\u0442\u043d\u0443\u044e \u0442\u0435\u043a\u0441\u0442\u0443\u0440\u0443 \u0438 \u043d\u0430\u0441\u044b\u0449\u0435\u043d\u043d\u044b\u0439 \u0432\u043a\u0443\u0441 \u0431\u0435\u0437 \u0436\u0438\u0432\u043e\u0442\u043d\u044b\u0445 \u0436\u0438\u0440\u043e\u0432. \u0426\u0435\u043d\u0442\u0440\u0430\u043b\u044c\u043d\u0430\u044f \u0410\u043d\u0430\u0442\u043e\u043b\u0438\u044f, \u042e\u0433\u043e-\u0412\u043e\u0441\u0442\u043e\u0447\u043d\u0430\u044f \u0410\u043d\u0430\u0442\u043e\u043b\u0438\u044f \u0438 \u0432\u043d\u0443\u0442\u0440\u0435\u043d\u043d\u0438\u0435 \u044d\u0433\u0435\u0439\u0441\u043a\u0438\u0435 \u0440\u0435\u0433\u0438\u043e\u043d\u044b \u0438\u0441\u0442\u043e\u0440\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438 \u043e\u043f\u0438\u0440\u0430\u043b\u0438\u0441\u044c \u043d\u0430 \u0431\u043e\u0431\u043e\u0432\u044b\u0435, \u0442\u0430\u043a\u0438\u0435 \u043a\u0430\u043a \u043a\u0440\u0430\u0441\u043d\u0430\u044f \u0447\u0435\u0447\u0435\u0432\u0438\u0446\u0430, \u043d\u0443\u0442, \u0436\u0435\u043b\u0442\u044b\u0435 \u0431\u043e\u0431\u044b \u0438 \u0431\u0435\u043b\u0430\u044f \u0444\u0430\u0441\u043e\u043b\u044c, \u043a\u0430\u043a \u043d\u0430 \u043a\u0440\u0443\u0433\u043b\u043e\u0433\u043e\u0434\u0438\u0447\u043d\u0443\u044e \u043e\u0441\u043d\u043e\u0432\u0443 \u0440\u0430\u0446\u0438\u043e\u043d\u0430. \u0412 \u0430\u043d\u0430\u0442\u043e\u043b\u0438\u0439\u0441\u043a\u043e\u0439 \u0434\u043e\u043c\u0430\u0448\u043d\u0435\u0439 \u043a\u0443\u0445\u043d\u0435 \u0440\u0430\u0441\u0442\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0435 \u0438\u043d\u0433\u0440\u0435\u0434\u0438\u0435\u043d\u0442\u044b \u043e\u0431\u043e\u0433\u0430\u0449\u0430\u044e\u0442\u0441\u044f \u0441 \u043f\u043e\u043c\u043e\u0449\u044c\u044e \u043c\u0435\u0441\u0442\u043d\u044b\u0445 \u0441\u043f\u0435\u0446\u0438\u0439, \u0442\u0430\u043a\u0438\u0445 \u043a\u0430\u043a \u0441\u0443\u043c\u0430\u0445, \u0445\u043b\u043e\u043f\u044c\u044f \u043f\u0435\u0440\u0446\u0430 \u0443\u0440\u0444\u0430, \u0441\u0443\u0448\u0435\u043d\u0430\u044f \u043c\u044f\u0442\u0430 \u0438 \u0433\u0440\u0430\u043d\u0430\u0442\u043e\u0432\u044b\u0439 \u0441\u043e\u0443\u0441 \u043d\u0430\u0440\u0448\u0430\u0440\u0430\u0431.<\/p>\n

\u0412\u044b\u0434\u0430\u044e\u0449\u0438\u043c\u0441\u044f \u0431\u043b\u044e\u0434\u043e\u043c \u0438\u0437 \u0437\u043b\u0430\u043a\u043e\u0432 \u0438 \u0431\u043e\u0431\u043e\u0432\u044b\u0445 \u044f\u0432\u043b\u044f\u044e\u0442\u0441\u044f mercimek k\u00f6ftesi<\/em> \u2014 \u0445\u043e\u043b\u043e\u0434\u043d\u044b\u0435 \u043a\u043e\u0442\u043b\u0435\u0442\u044b \u0438\u0437 \u043a\u0440\u0430\u0441\u043d\u043e\u0439 \u0447\u0435\u0447\u0435\u0432\u0438\u0446\u044b, \u0440\u0430\u0437\u0432\u0430\u0440\u0435\u043d\u043d\u043e\u0439 \u0434\u043e \u043c\u044f\u0433\u043a\u043e\u0441\u0442\u0438 \u0438 \u0432\u044b\u043c\u0435\u0448\u0430\u043d\u043d\u043e\u0439 \u0441 \u043c\u0435\u043b\u043a\u0438\u043c \u0431\u0443\u043b\u0433\u0443\u0440\u043e\u043c, \u0442\u043e\u043c\u0430\u0442\u043d\u043e\u0439 \u0438 \u043f\u0435\u0440\u0446\u043e\u0432\u043e\u0439 \u043f\u0430\u0441\u0442\u043e\u0439, \u043c\u0435\u043b\u043a\u043e \u043d\u0430\u0440\u0435\u0437\u0430\u043d\u043d\u044b\u043c \u0437\u0435\u043b\u0435\u043d\u044b\u043c \u043b\u0443\u043a\u043e\u043c, \u0441\u0432\u0435\u0436\u0435\u0439 \u043f\u0435\u0442\u0440\u0443\u0448\u043a\u043e\u0439 \u0438 \u043e\u0431\u0436\u0430\u0440\u0435\u043d\u043d\u044b\u043c \u043a\u0443\u043c\u0438\u043d\u043e\u043c. \u0421\u043c\u0435\u0441\u044c \u0432\u0440\u0443\u0447\u043d\u0443\u044e \u0444\u043e\u0440\u043c\u0443\u044e\u0442 \u0432 \u043d\u0435\u0431\u043e\u043b\u044c\u0448\u0438\u0435 \u043f\u0440\u043e\u0434\u043e\u043b\u0433\u043e\u0432\u0430\u0442\u044b\u0435 \u043a\u043e\u0442\u043b\u0435\u0442\u043a\u0438 \u0438 \u043f\u043e\u0434\u0430\u044e\u0442 \u0432 \u0441\u0432\u0435\u0436\u0438\u0445 \u043b\u0438\u0441\u0442\u044c\u044f\u0445 \u0441\u0430\u043b\u0430\u0442\u0430 \u0441 \u0434\u043e\u043b\u044c\u043a\u043e\u0439 \u043b\u0438\u043c\u043e\u043d\u0430. \u041f\u043e\u0441\u043a\u043e\u043b\u044c\u043a\u0443 \u0431\u0443\u043b\u0433\u0443\u0440 \u0441\u043e\u0445\u0440\u0430\u043d\u044f\u0435\u0442 \u0442\u0435\u043a\u0441\u0442\u0443\u0440\u0443, \u0430 \u043a\u0440\u0430\u0441\u043d\u0430\u044f \u0447\u0435\u0447\u0435\u0432\u0438\u0446\u0430 \u0441\u0432\u044f\u0437\u044b\u0432\u0430\u0435\u0442 \u0438\u043d\u0433\u0440\u0435\u0434\u0438\u0435\u043d\u0442\u044b, mercimek k\u00f6ftesi<\/em> \u043e\u0431\u043b\u0430\u0434\u0430\u044e\u0442 \u043c\u043d\u043e\u0433\u043e\u0433\u0440\u0430\u043d\u043d\u043e\u0439 \u0442\u0435\u043a\u0441\u0442\u0443\u0440\u043e\u0439 \u0438 \u043f\u043e\u043b\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c\u044e \u0441\u043e\u0441\u0442\u043e\u044f\u0442 \u0438\u0437 \u0440\u0430\u0441\u0442\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0445 \u043a\u043e\u043c\u043f\u043e\u043d\u0435\u043d\u0442\u043e\u0432.<\/p>\n

\u0415\u0449\u0435 \u043e\u0434\u043d\u043e \u0432\u0430\u0436\u043d\u043e\u0435 \u0431\u043b\u044e\u0434\u043e \u0438\u0437 \u0437\u043b\u0430\u043a\u043e\u0432 \u2014 firik bulgur pilav\u0131<\/em>, \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u043d\u043e\u0435 \u0438\u0437 \u0437\u0435\u043b\u0435\u043d\u043e\u0439 \u043f\u0448\u0435\u043d\u0438\u0446\u044b, \u0441\u043e\u0431\u0440\u0430\u043d\u043d\u043e\u0439 \u0434\u043e \u043f\u043e\u043b\u043d\u043e\u0433\u043e \u0441\u043e\u0437\u0440\u0435\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f \u0438 \u043e\u0431\u0436\u0430\u0440\u0435\u043d\u043d\u043e\u0439 \u043d\u0430 \u0434\u0440\u0435\u0432\u0435\u0441\u043d\u044b\u0445 \u0443\u0433\u043b\u044f\u0445 \u0434\u043b\u044f \u043f\u0440\u0438\u0434\u0430\u043d\u0438\u044f \u0434\u044b\u043c\u043d\u043e\u0433\u043e \u0430\u0440\u043e\u043c\u0430\u0442\u0430. \u0411\u0443\u043b\u0433\u0443\u0440 \u0444\u0440\u0438\u043a\u0435 \u043a\u0440\u0443\u043f\u043d\u043e\u0433\u043e \u043f\u043e\u043c\u043e\u043b\u0430 \u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u0438\u0442\u0441\u044f \u0441 \u043a\u0430\u0440\u0430\u043c\u0435\u043b\u0438\u0437\u043e\u0432\u0430\u043d\u043d\u044b\u043c \u043b\u0443\u043a\u043e\u043c, \u043a\u0440\u0430\u0441\u043d\u044b\u043c \u0441\u043b\u0430\u0434\u043a\u0438\u043c \u043f\u0435\u0440\u0446\u0435\u043c, \u0442\u043e\u043c\u0430\u0442\u043d\u043e\u0439 \u043f\u0430\u0441\u0442\u043e\u0439 \u0438 \u0441\u0443\u0448\u0435\u043d\u043e\u0439 \u043c\u044f\u0442\u043e\u0439, \u043e\u0431\u0440\u0430\u0437\u0443\u044f \u043d\u0430\u0441\u044b\u0449\u0435\u043d\u043d\u043e\u0435 \u0431\u043b\u044e\u0434\u043e, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u043e\u0435 \u043e\u0442\u043b\u0438\u0447\u043d\u043e \u0441\u043e\u0447\u0435\u0442\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f \u0441 \u043e\u0432\u043e\u0449\u0430\u043c\u0438 \u043d\u0430 \u0433\u0440\u0438\u043b\u0435. \u0411\u043e\u0431\u043e\u0432\u044b\u0435 \u0442\u0430\u043a\u0436\u0435 \u0438\u0433\u0440\u0430\u044e\u0442 \u0433\u043b\u0430\u0432\u043d\u0443\u044e \u0440\u043e\u043b\u044c \u0432 fava<\/em> \u2014 \u044d\u0433\u0435\u0439\u0441\u043a\u043e\u043c \u043f\u044e\u0440\u0435 \u0438\u0437 \u0441\u0443\u0448\u0435\u043d\u044b\u0445 \u0436\u0435\u043b\u0442\u044b\u0445 \u0431\u043e\u0431\u043e\u0432, \u0442\u0443\u0448\u0435\u043d\u043d\u044b\u0445 \u0441 \u043b\u0443\u043a\u043e\u043c, \u0441\u0430\u0445\u0430\u0440\u043e\u043c \u0438 \u043e\u043b\u0438\u0432\u043a\u043e\u0432\u044b\u043c \u043c\u0430\u0441\u043b\u043e\u043c, \u0430 \u0437\u0430\u0442\u0435\u043c \u0432\u0437\u0431\u0438\u0442\u044b\u0445 \u0432 \u0433\u043b\u0430\u0434\u043a\u0443\u044e \u043c\u0430\u0441\u0441\u0443. \u041f\u043e\u0434\u0430\u0432\u0430\u0435\u043c\u0430\u044f \u0441 \u043d\u0435\u0440\u0430\u0444\u0438\u043d\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u043d\u044b\u043c \u043e\u043b\u0438\u0432\u043a\u043e\u0432\u044b\u043c \u043c\u0430\u0441\u043b\u043e\u043c, \u043d\u0430\u0440\u0435\u0437\u0430\u043d\u043d\u044b\u043c \u043a\u0440\u0430\u0441\u043d\u044b\u043c \u043b\u0443\u043a\u043e\u043c \u0438 \u0441\u0432\u0435\u0436\u0438\u043c \u0443\u043a\u0440\u043e\u043f\u043e\u043c, fava<\/em> \u0434\u0435\u043c\u043e\u043d\u0441\u0442\u0440\u0438\u0440\u0443\u0435\u0442, \u043a\u0430\u043a \u043f\u0440\u043e\u0441\u0442\u044b\u0435 \u0431\u043e\u0431\u043e\u0432\u044b\u0435 \u043f\u0440\u0435\u0432\u0440\u0430\u0449\u0430\u044e\u0442\u0441\u044f \u0432 \u0438\u0437\u044b\u0441\u043a\u0430\u043d\u043d\u043e\u0435 \u0431\u043b\u044e\u0434\u043e.<\/p>\n

2>\u0422\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0438\u0438 \u0445\u043e\u043b\u043e\u0434\u043d\u044b\u0445 \u043c\u0435\u0437\u0435 \u043d\u0430 \u0418\u0441\u0442\u043e\u0440\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u043e\u043c \u043f\u043e\u043b\u0443\u043e\u0441\u0442\u0440\u043e\u0432\u0435<\/h2>\n

\u0425\u043e\u043b\u043e\u0434\u043d\u044b\u0435 \u043c\u0435\u0437\u0435 \u043f\u0440\u0435\u0434\u0441\u0442\u0430\u0432\u043b\u044f\u044e\u0442 \u0441\u043e\u0431\u043e\u0439 \u043e\u0441\u043d\u043e\u0432\u0443 \u0442\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0438\u0438 \u0440\u0430\u0441\u0442\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0445 \u0437\u0430\u043a\u0443\u0441\u043e\u043a \u0432 \u0421\u0442\u0430\u043c\u0431\u0443\u043b\u0435, \u0441\u043e\u0447\u0435\u0442\u0430\u044f \u0446\u0435\u0436\u0435\u043d\u043d\u044b\u0439 \u0439\u043e\u0433\u0443\u0440\u0442, \u0437\u0430\u043f\u0435\u0447\u0435\u043d\u043d\u0443\u044e \u0442\u044b\u043a\u0432\u0443, \u043e\u0431\u0436\u0430\u0440\u0435\u043d\u043d\u044b\u0435 \u043d\u0430 \u0443\u0433\u043b\u044f\u0445 \u0431\u0430\u043a\u043b\u0430\u0436\u0430\u043d\u044b, \u0433\u0440\u0435\u0446\u043a\u0438\u0435 \u043e\u0440\u0435\u0445\u0438, \u0434\u0438\u043a\u043e\u0440\u0430\u0441\u0442\u0443\u0449\u0443\u044e \u0437\u0435\u043b\u0435\u043d\u044c \u0438 \u043e\u043b\u0438\u0432\u043a\u043e\u0432\u043e\u0435 \u043c\u0430\u0441\u043b\u043e \u0445\u043e\u043b\u043e\u0434\u043d\u043e\u0433\u043e \u043e\u0442\u0436\u0438\u043c\u0430. \u041f\u043e\u0434\u0430\u0432\u0430\u0435\u043c\u044b\u0435 \u043f\u0435\u0440\u0435\u0434 \u0433\u043e\u0440\u044f\u0447\u0438\u043c\u0438 \u0431\u043b\u044e\u0434\u0430\u043c\u0438 \u0438\u043b\u0438 \u043a\u0430\u043a \u0441\u0430\u043c\u043e\u0441\u0442\u043e\u044f\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0439 \u043b\u0435\u0433\u043a\u0438\u0439 \u0443\u0436\u0438\u043d, \u043c\u0435\u0437\u0435 \u0440\u0430\u0441\u043f\u043e\u043b\u0430\u0433\u0430\u044e\u0442 \u043a \u043d\u0435\u0442\u043e\u0440\u043e\u043f\u043b\u0438\u0432\u043e\u0439 \u0442\u0440\u0430\u043f\u0435\u0437\u0435 \u0438 \u0431\u0435\u0441\u0435\u0434\u0435. \u0412\u043e \u0432\u0440\u0435\u043c\u044f \u043f\u043e\u0441\u0435\u0449\u0435\u043d\u0438\u044f Historic Peninsula of Istanbul \u0437\u043d\u0430\u043a\u043e\u043c\u0441\u0442\u0432\u043e \u0441 \u043a\u0443\u043b\u044c\u0442\u0443\u0440\u043e\u0439 \u043c\u0435\u0437\u0435 \u043f\u043e\u0437\u0432\u043e\u043b\u044f\u0435\u0442 \u043e\u0442\u043a\u0440\u044b\u0442\u044c \u0434\u043b\u044f \u0441\u0435\u0431\u044f \u0430\u0443\u0442\u0435\u043d\u0442\u0438\u0447\u043d\u044b\u0435 \u0432\u0435\u0433\u0435\u0442\u0430\u0440\u0438\u0430\u043d\u0441\u043a\u0438\u0435 \u0438 \u0440\u0430\u0441\u0442\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0435 \u0432\u043a\u0443\u0441\u044b.<\/p>\n

\u0411\u0430\u043a\u043b\u0430\u0436\u0430\u043d\u044b \u043d\u0430 \u0443\u0433\u043b\u044f\u0445 \u0441\u043e\u0441\u0442\u0430\u0432\u043b\u044f\u044e\u0442 \u043e\u0441\u043d\u043e\u0432\u0443 \u043d\u0435\u0441\u043a\u043e\u043b\u044c\u043a\u0438\u0445 \u043a\u043b\u0430\u0441\u0441\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0445 \u0437\u0430\u043a\u0443\u0441\u043e\u043a \u043c\u0435\u0437\u0435. \u0414\u043b\u044f k\u00f6z patl\u0131can salatas\u0131<\/em> \u0441\u0432\u0435\u0436\u0438\u0435 \u0431\u0430\u043a\u043b\u0430\u0436\u0430\u043d\u044b \u0437\u0430\u043f\u0435\u043a\u0430\u044e\u0442 \u043f\u0440\u044f\u043c\u043e \u043d\u0430 \u043e\u0442\u043a\u0440\u044b\u0442\u043e\u043c \u043e\u0433\u043d\u0435 \u0434\u043e \u043e\u0431\u0443\u0433\u043b\u0438\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f \u043a\u043e\u0436\u0438\u0446\u044b \u0438 \u043c\u044f\u0433\u043a\u043e\u0441\u0442\u0438 \u043c\u044f\u043a\u043e\u0442\u0438. \u0417\u0430\u0442\u0435\u043c \u043c\u044f\u043a\u043e\u0442\u044c \u043c\u0435\u043b\u043a\u043e \u0440\u0443\u0431\u044f\u0442 \u0438 \u0437\u0430\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u044f\u044e\u0442 \u0438\u0437\u043c\u0435\u043b\u044c\u0447\u0435\u043d\u043d\u044b\u043c \u0447\u0435\u0441\u043d\u043e\u043a\u043e\u043c, \u043b\u0438\u043c\u043e\u043d\u043d\u044b\u043c \u0441\u043e\u043a\u043e\u043c, \u043e\u043b\u0438\u0432\u043a\u043e\u0432\u044b\u043c \u043c\u0430\u0441\u043b\u043e\u043c \u0438 \u043c\u043e\u0440\u0441\u043a\u043e\u0439 \u0441\u043e\u043b\u044c\u044e. \u042d\u0442\u043e\u0442 \u043f\u0440\u043e\u0441\u0442\u043e\u0439 \u0441\u0430\u043b\u0430\u0442 \u043f\u043e\u0434\u0447\u0435\u0440\u043a\u0438\u0432\u0430\u0435\u0442 \u0434\u044b\u043c\u043d\u044b\u0439 \u0430\u0440\u043e\u043c\u0430\u0442 \u0431\u0430\u043a\u043b\u0430\u0436\u0430\u043d\u0430, \u0430 \u0432\u0430\u0440\u0438\u0430\u043d\u0442\u044b \u043d\u0430 \u043e\u0441\u043d\u043e\u0432\u0435 \u0439\u043e\u0433\u0443\u0440\u0442\u0430 \u0441\u043e\u0447\u0435\u0442\u0430\u044e\u0442 \u043c\u044f\u043a\u043e\u0442\u044c \u0441 \u0446\u0435\u0436\u0435\u043d\u043d\u044b\u043c \u0439\u043e\u0433\u0443\u0440\u0442\u043e\u043c \u0438\u043b\u0438 \u0442\u0430\u0445\u0438\u043d\u0438 \u0438 \u043e\u0431\u0436\u0430\u0440\u0435\u043d\u043d\u044b\u043c\u0438 \u0441\u0435\u043c\u0435\u043d\u0430\u043c\u0438 \u043a\u0443\u043d\u0436\u0443\u0442\u0430.<\/p>\n

\u0415\u0449\u0435 \u043e\u0434\u043d\u043e \u043f\u043e\u043f\u0443\u043b\u044f\u0440\u043d\u043e\u0435 \u0440\u0430\u0441\u0442\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e\u0435 \u043c\u0435\u0437\u0435 \u2014 \u015fak\u015fuka<\/em>, \u0441\u043e\u0441\u0442\u043e\u044f\u0449\u0435\u0435 \u0438\u0437 \u043e\u0431\u0436\u0430\u0440\u0435\u043d\u043d\u044b\u0445 \u043a\u0443\u0431\u0438\u043a\u043e\u0432 \u0431\u0430\u043a\u043b\u0430\u0436\u0430\u043d\u043e\u0432, \u043a\u0430\u0431\u0430\u0447\u043a\u043e\u0432 \u0438 \u0437\u0435\u043b\u0435\u043d\u043e\u0433\u043e \u043f\u0435\u0440\u0446\u0430, \u0437\u0430\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u043d\u044b\u0445 \u0441\u043e\u0443\u0441\u043e\u043c \u0438\u0437 \u0442\u043e\u043c\u0430\u0442\u043e\u0432 \u0438 \u0447\u0435\u0441\u043d\u043e\u043a\u0430. \u0412 \u043e\u0442\u043b\u0438\u0447\u0438\u0435 \u043e\u0442 \u0437\u0430\u043f\u0430\u0434\u043d\u043e\u0433\u043e \u0440\u0430\u0442\u0430\u0442\u0443\u044f, \u043e\u0432\u043e\u0449\u0438 \u0434\u043b\u044f \u015fak\u015fuka<\/em> \u0441\u043d\u0430\u0447\u0430\u043b\u0430 \u043e\u0431\u0436\u0430\u0440\u0438\u0432\u0430\u044e\u0442 \u0434\u043e \u0445\u0440\u0443\u0441\u0442\u044f\u0449\u0435\u0439 \u043a\u043e\u0440\u043e\u0447\u043a\u0438, \u0430 \u0437\u0430\u0442\u0435\u043c \u0441\u043e\u0435\u0434\u0438\u043d\u044f\u044e\u0442 \u0441 \u0442\u043e\u043c\u0430\u0442\u043d\u044b\u043c \u0441\u043e\u0443\u0441\u043e\u043c. \u0414\u0438\u043a\u043e\u0440\u0430\u0441\u0442\u0443\u0449\u0430\u044f \u0437\u0435\u043b\u0435\u043d\u044c \u0442\u0430\u043a\u0436\u0435 \u0437\u0430\u043d\u0438\u043c\u0430\u0435\u0442 \u0432\u0430\u0436\u043d\u043e\u0435 \u043c\u0435\u0441\u0442\u043e \u0432 \u043c\u0435\u043d\u044e \u043c\u0435\u0437\u0435 \u043d\u0430 \u0418\u0441\u0442\u043e\u0440\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u043e\u043c \u043f\u043e\u043b\u0443\u043e\u0441\u0442\u0440\u043e\u0432\u0435: \u0442\u0430\u043a\u0438\u0435 \u0432\u0438\u0434\u044b, \u043a\u0430\u043a \u043c\u043e\u0440\u0441\u043a\u043e\u0439 \u0443\u043a\u0440\u043e\u043f (deniz b\u00f6r\u00fclcesi<\/em>), \u043e\u0434\u0443\u0432\u0430\u043d\u0447\u0438\u043a \u0438 \u0446\u0438\u043a\u043e\u0440\u0438\u0439, \u0441\u043b\u0435\u0433\u043a\u0430 \u0431\u043b\u0430\u043d\u0448\u0438\u0440\u0443\u044e\u0442 \u0438 \u0437\u0430\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u044f\u044e\u0442 \u0447\u0435\u0441\u043d\u043e\u043a\u043e\u043c, \u043b\u0438\u043c\u043e\u043d\u043d\u044b\u043c \u0441\u043e\u043a\u043e\u043c \u0438 \u044d\u0433\u0435\u0439\u0441\u043a\u0438\u043c \u043e\u043b\u0438\u0432\u043a\u043e\u0432\u044b\u043c \u043c\u0430\u0441\u043b\u043e\u043c.<\/p>\n

\u0421\u0440\u0430\u0432\u043d\u0435\u043d\u0438\u0435 \u043a\u043b\u044e\u0447\u0435\u0432\u044b\u0445 \u0440\u0430\u0441\u0442\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0445 \u0431\u043b\u044e\u0434 \u0430\u043d\u0430\u0442\u043e\u043b\u0438\u0439\u0441\u043a\u043e\u0439 \u043a\u0443\u0445\u043d\u0438<\/h2>\n

\u0421\u0440\u0430\u0432\u043d\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0442\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0438\u043e\u043d\u043d\u044b\u0445 \u0430\u043d\u0430\u0442\u043e\u043b\u0438\u0439\u0441\u043a\u0438\u0445 \u0438 \u043e\u0441\u043c\u0430\u043d\u0441\u043a\u0438\u0445 \u0440\u0430\u0441\u0442\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0445 \u0431\u043b\u044e\u0434 \u043f\u043e\u043a\u0430\u0437\u044b\u0432\u0430\u0435\u0442, \u043a\u0430\u043a \u0440\u0435\u0433\u0438\u043e\u043d\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u0435 \u0438\u043d\u0433\u0440\u0435\u0434\u0438\u0435\u043d\u0442\u044b \u0438 \u0442\u0435\u0445\u043d\u0438\u043a\u0438 \u0442\u0443\u0448\u0435\u043d\u0438\u044f \u043d\u0430 \u043e\u043b\u0438\u0432\u043a\u043e\u0432\u043e\u043c \u043c\u0430\u0441\u043b\u0435 \u0444\u043e\u0440\u043c\u0438\u0440\u0443\u044e\u0442 \u0440\u0430\u0437\u043d\u043e\u043e\u0431\u0440\u0430\u0437\u0438\u0435 \u0432\u043a\u0443\u0441\u043e\u0432. \u0412 \u0442\u0430\u0431\u043b\u0438\u0446\u0435 \u043d\u0438\u0436\u0435 \u043f\u0440\u0438\u0432\u0435\u0434\u0435\u043d\u044b \u043a\u043b\u044e\u0447\u0435\u0432\u044b\u0435 \u0440\u0430\u0441\u0442\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0435 \u0431\u043b\u044e\u0434\u0430, \u0438\u0445 \u043e\u0441\u043d\u043e\u0432\u043d\u044b\u0435 \u0438\u043d\u0433\u0440\u0435\u0434\u0438\u0435\u043d\u0442\u044b, \u0440\u0435\u0433\u0438\u043e\u043d\u044b \u043f\u0440\u043e\u0438\u0441\u0445\u043e\u0436\u0434\u0435\u043d\u0438\u044f \u0438 \u043a\u0443\u043b\u0438\u043d\u0430\u0440\u043d\u044b\u0435 \u043e\u0441\u043e\u0431\u0435\u043d\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
\u041d\u0430\u0437\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435 \u0431\u043b\u044e\u0434\u0430<\/th>\n\u041e\u0441\u043d\u043e\u0432\u043d\u044b\u0435 \u0438\u043d\u0433\u0440\u0435\u0434\u0438\u0435\u043d\u0442\u044b<\/th>\n\u0420\u0435\u0433\u0438\u043e\u043d \u043f\u0440\u043e\u0438\u0441\u0445\u043e\u0436\u0434\u0435\u043d\u0438\u044f<\/th>\n\u0412\u043a\u0443\u0441\u043e\u0432\u043e\u0439 \u043f\u0440\u043e\u0444\u0438\u043b\u044c<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Imam Bay\u0131ld\u0131<\/td>\n\u0411\u0430\u043a\u043b\u0430\u0436\u0430\u043d, \u043b\u0443\u043a, \u0447\u0435\u0441\u043d\u043e\u043a, \u0442\u043e\u043c\u0430\u0442\u044b, \u043e\u043b\u0438\u0432\u043a\u043e\u0432\u043e\u0435 \u043c\u0430\u0441\u043b\u043e \u043d\u0435\u0440\u0430\u0444\u0438\u043d\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u043d\u043e\u0435<\/td>\n\u042d\u0433\u0435\u0439\u0441\u043a\u0438\u0439 \u0440\u0435\u0433\u0438\u043e\u043d \u0438 \u041e\u0441\u043c\u0430\u043d\u0441\u043a\u0438\u0439 \u0434\u0432\u043e\u0440\u0435\u0446<\/td>\n\u0422\u0430\u044e\u0449\u0438\u0439 \u0432\u043e \u0440\u0442\u0443 \u0431\u0430\u043a\u043b\u0430\u0436\u0430\u043d \u0441\u043e \u0441\u043b\u0430\u0434\u043a\u043e\u0432\u0430\u0442\u044b\u043c\u0438 \u043d\u043e\u0442\u0430\u043c\u0438 \u043a\u0430\u0440\u0430\u043c\u0435\u043b\u0438\u0437\u043e\u0432\u0430\u043d\u043d\u043e\u0433\u043e \u043b\u0443\u043a\u0430 \u0438 \u0447\u0435\u0441\u043d\u043e\u043a\u0430<\/td>\n<\/tr>\n
Mercimek K\u00f6ftesi<\/td>\n\u041a\u0440\u0430\u0441\u043d\u0430\u044f \u0447\u0435\u0447\u0435\u0432\u0438\u0446\u0430, \u043c\u0435\u043b\u043a\u0438\u0439 \u0431\u0443\u043b\u0433\u0443\u0440, \u043f\u0435\u0440\u0446\u043e\u0432\u0430\u044f \u043f\u0430\u0441\u0442\u0430, \u043a\u0443\u043c\u0438\u043d, \u0437\u0435\u043b\u0435\u043d\u044b\u0439 \u043b\u0443\u043a<\/td>\n\u042e\u0433\u043e-\u0412\u043e\u0441\u0442\u043e\u0447\u043d\u0430\u044f \u0410\u043d\u0430\u0442\u043e\u043b\u0438\u044f<\/td>\n\u041d\u0430\u0441\u044b\u0449\u0435\u043d\u043d\u044b\u0439 \u0442\u0440\u0430\u0432\u044f\u043d\u0438\u0441\u0442\u043e-\u0446\u0438\u0442\u0440\u0443\u0441\u043e\u0432\u044b\u0439 \u0432\u043a\u0443\u0441 \u0441 \u0442\u0435\u043a\u0441\u0442\u0443\u0440\u043e\u0439 \u043c\u0435\u043b\u043a\u0438\u0445 \u0437\u043b\u0430\u043a\u043e\u0432<\/td>\n<\/tr>\n
Zeytinya\u011fl\u0131 Enginar<\/td>\n\u0414\u043e\u043d\u044b\u0448\u043a\u0438 \u0430\u0440\u0442\u0438\u0448\u043e\u043a\u043e\u0432, \u0433\u043e\u0440\u043e\u0448\u0435\u043a, \u043c\u043e\u0440\u043a\u043e\u0432\u044c, \u0441\u0432\u0435\u0436\u0438\u0439 \u0443\u043a\u0440\u043e\u043f, \u043b\u0438\u043c\u043e\u043d\u043d\u044b\u0439 \u0441\u043e\u043a<\/td>\n\u041f\u043e\u0431\u0435\u0440\u0435\u0436\u044c\u0435 \u041c\u0440\u0430\u043c\u043e\u0440\u043d\u043e\u0433\u043e \u0438 \u042d\u0433\u0435\u0439\u0441\u043a\u043e\u0433\u043e \u043c\u043e\u0440\u0435\u0439<\/td>\n\u041b\u0435\u0433\u043a\u0438\u0435 \u0442\u0443\u0448\u0435\u043d\u044b\u0435 \u043e\u0432\u043e\u0449\u0438 \u0441 \u0446\u0438\u0442\u0440\u0443\u0441\u043e\u0432\u044b\u043c \u043e\u0442\u0442\u0435\u043d\u043a\u043e\u043c, \u043f\u043e\u0434\u0430\u0432\u0430\u0435\u043c\u044b\u0435 \u0445\u043e\u043b\u043e\u0434\u043d\u044b\u043c\u0438 \u0441 \u043e\u043b\u0438\u0432\u043a\u043e\u0432\u044b\u043c \u043c\u0430\u0441\u043b\u043e\u043c<\/td>\n<\/tr>\n
Fava<\/td>\n\u0421\u0443\u0448\u0435\u043d\u044b\u0435 \u0436\u0435\u043b\u0442\u044b\u0435 \u0431\u043e\u0431\u044b, \u043b\u0443\u043a, \u043e\u043b\u0438\u0432\u043a\u043e\u0432\u043e\u0435 \u043c\u0430\u0441\u043b\u043e, \u0441\u0432\u0435\u0436\u0438\u0439 \u0443\u043a\u0440\u043e\u043f<\/td>\n\u042d\u0433\u0435\u0439\u0441\u043a\u0438\u0439 \u0440\u0435\u0433\u0438\u043e\u043d \u0438 \u043f\u043e\u0431\u0435\u0440\u0435\u0436\u044c\u0435 \u0410\u043d\u0430\u0442\u043e\u043b\u0438\u0438<\/td>\n\u041a\u0440\u0435\u043c\u043e\u0432\u0430\u044f \u043f\u0430\u0441\u0442\u0430 \u0438\u0437 \u0431\u043e\u0431\u043e\u0432\u044b\u0445 \u0441 \u043a\u0440\u0430\u0441\u043d\u044b\u043c \u043b\u0443\u043a\u043e\u043c \u0438 \u0443\u043a\u0440\u043e\u043f\u043e\u043c<\/td>\n<\/tr>\n
Firik Bulgur Pilav\u0131<\/td>\n\u041e\u0431\u0436\u0430\u0440\u0435\u043d\u043d\u0430\u044f \u0437\u0435\u043b\u0435\u043d\u0430\u044f \u043f\u0448\u0435\u043d\u0438\u0446\u0430, \u043b\u0443\u043a, \u0442\u043e\u043c\u0430\u0442\u043d\u0430\u044f \u043f\u0430\u0441\u0442\u0430, \u0441\u0443\u0448\u0435\u043d\u0430\u044f \u043c\u044f\u0442\u0430<\/td>\n\u0426\u0435\u043d\u0442\u0440\u0430\u043b\u044c\u043d\u0430\u044f \u0438 \u042e\u0436\u043d\u0430\u044f \u0410\u043d\u0430\u0442\u043e\u043b\u0438\u044f<\/td>\n\u0411\u043b\u044e\u0434\u043e \u0438\u0437 \u0437\u043b\u0430\u043a\u043e\u0432 \u0441 \u0434\u044b\u043c\u043d\u044b\u043c \u0430\u0440\u043e\u043c\u0430\u0442\u043e\u043c \u0438 \u043f\u0440\u044f\u043d\u044b\u043c\u0438 \u043d\u043e\u0442\u0430\u043c\u0438 \u043f\u0435\u0440\u0446\u0430<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

\u0412\u044b\u0431\u043e\u0440 \u043c\u0435\u0437\u0435 \u0432 Olive Anatolian Restaurant \u0432 \u0440\u0430\u0439\u043e\u043d\u0435 Sirkeci<\/h2>\n

Olive Anatolian Restaurant \u0432 \u0440\u0430\u0439\u043e\u043d\u0435 Sirkeci \u043f\u0440\u0435\u0434\u043b\u0430\u0433\u0430\u0435\u0442 \u0441\u043f\u0435\u0446\u0438\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0435 \u0440\u0430\u0441\u0442\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e\u0435 \u043c\u0435\u043d\u044e, \u0432\u043a\u043b\u044e\u0447\u0430\u044e\u0449\u0435\u0435 \u0442\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0438\u043e\u043d\u043d\u044b\u0435 \u0430\u043d\u0430\u0442\u043e\u043b\u0438\u0439\u0441\u043a\u0438\u0435 \u0437\u0430\u043a\u0443\u0441\u043a\u0438, \u0441\u0435\u0437\u043e\u043d\u043d\u044b\u0435 \u0442\u0443\u0448\u0435\u043d\u044b\u0435 \u043e\u0432\u043e\u0449\u0438 \u0438 \u0432\u0435\u0433\u0430\u043d\u0441\u043a\u0438\u0435 \u0431\u043b\u044e\u0434\u0430 \u0441 \u0432\u0438\u0434\u043e\u043c \u043d\u0430 Bosphorus. \u0420\u0430\u0441\u043f\u043e\u043b\u043e\u0436\u0435\u043d\u043d\u044b\u0439 \u043d\u0430 \u0432\u0435\u0440\u0445\u043d\u0435\u043c \u044d\u0442\u0430\u0436\u0435 Hotel Yasmak Sultan, \u044d\u0442\u043e\u0442 \u0440\u0435\u0441\u0442\u043e\u0440\u0430\u043d \u0441\u043e\u0447\u0435\u0442\u0430\u0435\u0442 \u0432\u0438\u0434 \u043d\u0430 \u0441\u0438\u043b\u0443\u044d\u0442 Historic Peninsula \u0441 \u0442\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0438\u043e\u043d\u043d\u044b\u043c\u0438 \u0430\u043d\u0430\u0442\u043e\u043b\u0438\u0439\u0441\u043a\u0438\u043c\u0438 \u0440\u0435\u0446\u0435\u043f\u0442\u0430\u043c\u0438.<\/p>\n

\u041c\u0435\u043d\u044e \u0432 Olive Anatolian Restaurant \u0447\u0435\u0442\u043a\u043e \u0432\u044b\u0434\u0435\u043b\u044f\u0435\u0442 \u0440\u0430\u0441\u0442\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0435 \u043f\u043e\u0437\u0438\u0446\u0438\u0438, \u043f\u043e\u0437\u0432\u043e\u043b\u044f\u044f \u0432\u0435\u0433\u0435\u0442\u0430\u0440\u0438\u0430\u043d\u0446\u0430\u043c \u0438 \u0432\u0435\u0433\u0430\u043d\u0430\u043c \u0441\u0432\u043e\u0431\u043e\u0434\u043d\u043e \u0432\u044b\u0431\u0438\u0440\u0430\u0442\u044c \u0431\u043b\u044e\u0434\u0430. \u0422\u044b \u043c\u043e\u0436\u0435\u0448\u044c \u043d\u0430\u0447\u0430\u0442\u044c \u0442\u0440\u0430\u043f\u0435\u0437\u0443 \u0441 \u0434\u043e\u043b\u043c\u044b \u0438\u0437 \u0432\u0438\u043d\u043e\u0433\u0440\u0430\u0434\u043d\u044b\u0445 \u043b\u0438\u0441\u0442\u044c\u0435\u0432 \u0441 \u0432\u0438\u0448\u043d\u0435\u0439 (vi\u015fneli yaprak sarmas\u0131<\/em>), \u0433\u0434\u0435 \u043a\u0438\u0441\u043b\u043e-\u0441\u043b\u0430\u0434\u043a\u0430\u044f \u0432\u0438\u0448\u043d\u044f \u0434\u043e\u0431\u0430\u0432\u043b\u044f\u0435\u0442\u0441\u044f \u0432 \u043f\u0440\u044f\u043d\u0443\u044e \u0440\u0438\u0441\u043e\u0432\u0443\u044e \u043d\u0430\u0447\u0438\u043d\u043a\u0443 \u043f\u043e \u0440\u0435\u0446\u0435\u043f\u0442\u0430\u043c \u043e\u0441\u043c\u0430\u043d\u0441\u043a\u043e\u0439 \u0434\u0432\u043e\u0440\u0446\u043e\u0432\u043e\u0439 \u043a\u0443\u0445\u043d\u0438 XVIII \u0432\u0435\u043a\u0430. \u0421\u0440\u0435\u0434\u0438 \u0434\u0440\u0443\u0433\u0438\u0445 \u0437\u0430\u043a\u0443\u0441\u043e\u043a \u2014 \u043d\u0435\u0436\u043d\u0430\u044f fava<\/em> \u0438\u0437 \u0431\u043e\u0431\u043e\u0432 \u0441 \u043c\u0430\u0440\u0438\u043d\u043e\u0432\u0430\u043d\u043d\u044b\u043c \u043a\u0440\u0430\u0441\u043d\u044b\u043c \u043b\u0443\u043a\u043e\u043c, \u0445\u0443\u043c\u0443\u0441 \u0441 \u043e\u0431\u0436\u0430\u0440\u0435\u043d\u043d\u044b\u043c\u0438 \u043a\u0435\u0434\u0440\u043e\u0432\u044b\u043c\u0438 \u043e\u0440\u0435\u0445\u0430\u043c\u0438 \u0438 \u0442\u0435\u043f\u043b\u0430\u044f \u0447\u0435\u0447\u0435\u0432\u0438\u0446\u0430 \u0441 \u0433\u0440\u0430\u043d\u0430\u0442\u043e\u0432\u044b\u043c \u0441\u043e\u0443\u0441\u043e\u043c.<\/p>\n

\u0413\u0430\u0441\u0442\u0440\u043e\u043d\u043e\u043c\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0439 \u043e\u043f\u044b\u0442 \u0432 Olive Anatolian Restaurant<\/a> \u043f\u043e\u0434\u0434\u0435\u0440\u0436\u0438\u0432\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f \u043a\u0443\u043b\u0438\u043d\u0430\u0440\u043d\u043e\u0439 \u043a\u043e\u043c\u0430\u043d\u0434\u043e\u0439 \u0432\u0441\u0435\u0439 \u0433\u0440\u0443\u043f\u043f\u044b. \u041a\u0430\u043a \u043e\u0442\u043c\u0435\u0447\u0430\u044e\u0442 \u0432 \u043a\u043e\u043c\u0430\u043d\u0434\u0430\u0445 Yasmak Hotel Collection, \u0443\u0432\u0430\u0436\u0435\u043d\u0438\u0435 \u043a \u0438\u0441\u0442\u043e\u0440\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u043e\u043c\u0443 \u043a\u0443\u043b\u0438\u043d\u0430\u0440\u043d\u043e\u043c\u0443 \u043d\u0430\u0441\u043b\u0435\u0434\u0438\u044e \u041e\u0441\u043c\u0430\u043d\u0441\u043a\u043e\u0439 \u0438\u043c\u043f\u0435\u0440\u0438\u0438 \u0438 \u0410\u043d\u0430\u0442\u043e\u043b\u0438\u0438 \u0441\u043e\u0447\u0435\u0442\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f \u0441 \u0432\u043d\u0438\u043c\u0430\u043d\u0438\u0435\u043c \u043a \u0441\u043e\u0432\u0440\u0435\u043c\u0435\u043d\u043d\u044b\u043c \u043f\u0440\u0435\u0434\u043f\u043e\u0447\u0442\u0435\u043d\u0438\u044f\u043c \u0433\u043e\u0441\u0442\u0435\u0439 \u0432\u043e \u0432\u0441\u0435\u0445 \u0447\u0435\u0442\u044b\u0440\u0435\u0445 \u043e\u0442\u0435\u043b\u044f\u0445 \u043a\u043e\u043b\u043b\u0435\u043a\u0446\u0438\u0438. \u041e\u0441\u0442\u0430\u043d\u0430\u0432\u043b\u0438\u0432\u0430\u0435\u0448\u044c\u0441\u044f \u043b\u0438 \u0442\u044b \u0432 Hotel Sultania, Romance Istanbul Hotel \u0438\u043b\u0438 Hotel Yasmak Sultan \u0432 \u0440\u0430\u0439\u043e\u043d\u0435 Sirkeci, \u043b\u0438\u0431\u043e \u043d\u0430 \u0434\u0440\u0443\u0433\u043e\u043c \u0431\u0435\u0440\u0435\u0433\u0443 \u0417\u043e\u043b\u043e\u0442\u043e\u0433\u043e \u0420\u043e\u0433\u0430 \u0432 The Soul Hotel \u0432 \u0440\u0430\u0439\u043e\u043d\u0435 Beyo\u011flu, \u0442\u044b \u043c\u043e\u0436\u0435\u0448\u044c \u0437\u0430\u0431\u0440\u043e\u043d\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u0442\u044c \u0441\u0442\u043e\u043b\u0438\u043a \u0432 Sirkeci, \u0447\u0442\u043e\u0431\u044b \u043f\u043e\u043f\u0440\u043e\u0431\u043e\u0432\u0430\u0442\u044c \u044d\u0442\u0438 \u0440\u0430\u0441\u0442\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0435 \u0431\u043b\u044e\u0434\u0430.<\/p>\n

\u041f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u043e\u0435 \u0440\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u043e \u043f\u043e \u043f\u0438\u0442\u0430\u043d\u0438\u044e \u0434\u043b\u044f \u0432\u0435\u0433\u0435\u0442\u0430\u0440\u0438\u0430\u043d\u0446\u0435\u0432 \u0432 \u0421\u0442\u0430\u043c\u0431\u0443\u043b\u0435<\/h2>\n

\u041f\u043e\u0438\u0441\u043a \u0440\u0430\u0441\u0442\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e\u0439 \u0435\u0434\u044b \u0432 \u0421\u0442\u0430\u043c\u0431\u0443\u043b\u0435 \u0443\u043f\u0440\u043e\u0449\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f \u043f\u0440\u0438 \u0437\u043d\u0430\u043d\u0438\u0438 \u043a\u043b\u044e\u0447\u0435\u0432\u044b\u0445 \u0442\u0443\u0440\u0435\u0446\u043a\u0438\u0445 \u043a\u0443\u043b\u0438\u043d\u0430\u0440\u043d\u044b\u0445 \u0442\u0435\u0440\u043c\u0438\u043d\u043e\u0432 \u0438 \u0442\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0438\u043e\u043d\u043d\u044b\u0445 \u043e\u0432\u043e\u0449\u043d\u044b\u0445 \u0431\u043b\u044e\u0434, \u0434\u043e\u0441\u0442\u0443\u043f\u043d\u044b\u0445 \u0432 \u043c\u0435\u0441\u0442\u043d\u044b\u0445 esnaf lokantas\u0131<\/em> (\u0442\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0438\u043e\u043d\u043d\u044b\u0445 \u0441\u0442\u043e\u043b\u043e\u0432\u044b\u0445) \u0438 \u0440\u0435\u0441\u0442\u043e\u0440\u0430\u043d\u0430\u0445 \u0431\u0443\u0442\u0438\u043a\u043e\u0432-\u043e\u0442\u0435\u043b\u0435\u0439. \u0425\u043e\u0442\u044f \u0442\u0443\u0440\u0435\u0446\u043a\u0430\u044f \u043a\u0443\u0445\u043d\u044f \u0438\u0437\u0432\u0435\u0441\u0442\u043d\u0430 \u043a\u0435\u0431\u0430\u0431\u0430\u043c\u0438, \u043f\u043e\u0432\u0441\u0435\u0434\u043d\u0435\u0432\u043d\u043e\u0435 \u0430\u043d\u0430\u0442\u043e\u043b\u0438\u0439\u0441\u043a\u043e\u0435 \u043f\u0438\u0442\u0430\u043d\u0438\u0435 \u043e\u0441\u043d\u043e\u0432\u0430\u043d\u043e \u043d\u0430 \u0431\u043e\u0431\u043e\u0432\u044b\u0445, \u0441\u0435\u0437\u043e\u043d\u043d\u044b\u0445 \u043e\u0432\u043e\u0449\u0430\u0445, \u0437\u043b\u0430\u043a\u0430\u0445 \u0438 \u0431\u043b\u044e\u0434\u0430\u0445 \u043d\u0430 \u043e\u043b\u0438\u0432\u043a\u043e\u0432\u043e\u043c \u043c\u0430\u0441\u043b\u0435.<\/p>\n

\u041f\u0440\u0438 \u0437\u0430\u043a\u0430\u0437\u0435 \u0431\u043b\u044e\u0434 \u0432 \u0440\u0435\u0441\u0442\u043e\u0440\u0430\u043d\u0430\u0445 \u043d\u0430 Historic Peninsula \u0438 \u0432 \u0440\u0430\u0439\u043e\u043d\u0435 Beyo\u011flu \u043f\u043e\u043b\u0435\u0437\u043d\u043e \u043f\u043e\u043c\u043d\u0438\u0442\u044c \u044d\u0442\u0438 \u0442\u0435\u0440\u043c\u0438\u043d\u044b:<\/p>\n

    \n
  • Zeytinya\u011fl\u0131lar:<\/strong> \u0411\u043b\u044e\u0434\u0430, \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u043d\u044b\u0435 \u043d\u0430 \u043e\u043b\u0438\u0432\u043a\u043e\u0432\u043e\u043c \u043c\u0430\u0441\u043b\u0435 \u0438 \u043f\u043e\u0434\u0430\u0432\u0430\u0435\u043c\u044b\u0435 \u0445\u043e\u043b\u043e\u0434\u043d\u044b\u043c\u0438 \u0438\u043b\u0438 \u043f\u0440\u0438 \u043a\u043e\u043c\u043d\u0430\u0442\u043d\u043e\u0439 \u0442\u0435\u043c\u043f\u0435\u0440\u0430\u0442\u0443\u0440\u0435; \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438 \u0432\u0441\u0435\u0433\u0434\u0430 \u0432\u0435\u0433\u0435\u0442\u0430\u0440\u0438\u0430\u043d\u0441\u043a\u0438\u0435 \u0438 \u0447\u0430\u0441\u0442\u043e \u0432\u0435\u0433\u0430\u043d\u0441\u043a\u0438\u0435.<\/li>\n
  • Etsiz:<\/strong> \u041e\u0437\u043d\u0430\u0447\u0430\u0435\u0442 \u00ab\u0431\u0435\u0437 \u043c\u044f\u0441\u0430\u00bb \u2014 \u0443\u0434\u043e\u0431\u043d\u044b\u0439 \u0442\u0435\u0440\u043c\u0438\u043d, \u0447\u0442\u043e\u0431\u044b \u0443\u0442\u043e\u0447\u043d\u0438\u0442\u044c \u0443 \u043f\u0435\u0440\u0441\u043e\u043d\u0430\u043b\u0430 \u0441\u043e\u0441\u0442\u0430\u0432 \u0441\u0443\u043f\u0430 \u0438\u043b\u0438 \u0431\u043b\u044e\u0434\u0430 \u0438\u0437 \u0437\u043b\u0430\u043a\u043e\u0432.<\/li>\n
  • Et Suyu \/ Tavuk Suyu:<\/strong> \u041c\u044f\u0441\u043d\u043e\u0439 \u0438\u043b\u0438 \u043a\u0443\u0440\u0438\u043d\u044b\u0439 \u0431\u0443\u043b\u044c\u043e\u043d; \u043f\u0435\u0440\u0435\u0434 \u0437\u0430\u043a\u0430\u0437\u043e\u043c \u0440\u0438\u0441\u0430 \u0438\u043b\u0438 \u0447\u0435\u0447\u0435\u0432\u0438\u0447\u043d\u043e\u0433\u043e \u0441\u0443\u043f\u0430 \u0441\u0442\u043e\u0438\u0442 \u0443\u0442\u043e\u0447\u043d\u0438\u0442\u044c, \u0441\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u0442 \u043b\u0438 \u043e\u043d\u0438 \u0436\u0438\u0432\u043e\u0442\u043d\u044b\u0435 \u0431\u0443\u043b\u044c\u043e\u043d\u044b.<\/li>\n
  • \u00c7i\u011f K\u00f6fte:<\/strong> \u0422\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0438\u043e\u043d\u043d\u044b\u0435 \u043e\u0441\u0442\u0440\u044b\u0435 \u043a\u043e\u0442\u043b\u0435\u0442\u044b \u0438\u0437 \u0431\u0443\u043b\u0433\u0443\u0440\u0430 \u0441\u043e \u0441\u043f\u0435\u0446\u0438\u044f\u043c\u0438; \u0441\u043e\u0432\u0440\u0435\u043c\u0435\u043d\u043d\u044b\u0435 \u0432\u0430\u0440\u0438\u0430\u043d\u0442\u044b \u0432 \u0437\u0430\u0432\u0435\u0434\u0435\u043d\u0438\u044f\u0445 Beyo\u011flu \u0438 Sirkeci \u043f\u043e \u0437\u0430\u043a\u043e\u043d\u0443 \u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u044f\u0442\u0441\u044f \u0431\u0435\u0437 \u0434\u043e\u0431\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0441\u044b\u0440\u043e\u0433\u043e \u043c\u044f\u0441\u0430.<\/li>\n<\/ul>\n

    \u0415\u0441\u043b\u0438 \u0442\u0432\u043e\u0439 \u043c\u0430\u0440\u0448\u0440\u0443\u0442 \u0441\u043e\u0441\u0440\u0435\u0434\u043e\u0442\u043e\u0447\u0435\u043d \u0432\u043e\u043a\u0440\u0443\u0433 \u0438\u0441\u0442\u043e\u0440\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0445 \u0434\u043e\u0441\u0442\u043e\u043f\u0440\u0438\u043c\u0435\u0447\u0430\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e\u0441\u0442\u0435\u0439, \u043f\u0440\u043e\u0436\u0438\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435 \u0432 Sirkeci \u0438\u043b\u0438 Sultanahmet \u043f\u043e\u0437\u0432\u043e\u043b\u0438\u0442 \u0437\u0430 5\u201310 \u043c\u0438\u043d\u0443\u0442 \u0434\u043e\u0439\u0442\u0438 \u0434\u043e \u0442\u0430\u043a\u0438\u0445 \u043c\u0435\u0441\u0442, \u043a\u0430\u043a Hagia Sophia, Topkapi Palace \u0438 Grand Bazaar. \u0413\u043e\u0441\u0442\u0438 Hotel Sultania \u0438\u043b\u0438 Romance Istanbul Hotel \u043c\u043e\u0433\u0443\u0442 \u043e\u0441\u043c\u043e\u0442\u0440\u0435\u0442\u044c \u0434\u043e\u0441\u0442\u043e\u043f\u0440\u0438\u043c\u0435\u0447\u0430\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 Historic Peninsula \u0443\u0442\u0440\u043e\u043c, \u043f\u043e\u043f\u0440\u043e\u0431\u043e\u0432\u0430\u0442\u044c \u0431\u043b\u044e\u0434\u0430 \u043d\u0430 \u043e\u043b\u0438\u0432\u043a\u043e\u0432\u043e\u043c \u043c\u0430\u0441\u043b\u0435 \u0432 \u043c\u0435\u0441\u0442\u043d\u044b\u0445 \u0437\u0430\u0432\u0435\u0434\u0435\u043d\u0438\u044f\u0445 \u0432 \u043e\u0431\u0435\u0434 \u0438 \u043f\u043e\u0443\u0436\u0438\u043d\u0430\u0442\u044c \u0440\u0430\u0441\u0442\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u043c\u0438 \u0431\u043b\u044e\u0434\u0430\u043c\u0438 \u0432 Olive Anatolian Restaurant. \u0415\u0441\u043b\u0438 \u0442\u044b \u043e\u0441\u0442\u0430\u043d\u043e\u0432\u0438\u0448\u044c\u0441\u044f \u0432 The Soul Hotel \u0432 \u0440\u0430\u0439\u043e\u043d\u0435 Beyo\u011flu, \u0434\u0435\u043d\u044c \u043c\u043e\u0436\u043d\u043e \u043f\u043e\u0441\u0432\u044f\u0442\u0438\u0442\u044c \u0433\u0430\u043b\u0435\u0440\u0435\u044f\u043c \u0441\u043e\u0432\u0440\u0435\u043c\u0435\u043d\u043d\u043e\u0433\u043e \u0438\u0441\u043a\u0443\u0441\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0443 \u0431\u0430\u0448\u043d\u0438 Galata, \u0430 \u0437\u0430\u0442\u0435\u043c \u0434\u043e\u0435\u0445\u0430\u0442\u044c \u0437\u0430 15 \u043c\u0438\u043d\u0443\u0442 \u043d\u0430 \u0442\u0440\u0430\u043c\u0432\u0430\u0435 T1 \u0447\u0435\u0440\u0435\u0437 \u0417\u043e\u043b\u043e\u0442\u043e\u0439 \u0420\u043e\u0433 \u043f\u0440\u044f\u043c\u043e \u0432 Sirkeci.<\/p>\n

    \u0421\u0435\u0437\u043e\u043d\u043d\u044b\u0435 \u0440\u0430\u0441\u0442\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0435 \u0431\u043b\u044e\u0434\u0430 \u0432 \u0442\u0435\u0447\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0430\u043d\u0430\u0442\u043e\u043b\u0438\u0439\u0441\u043a\u043e\u0433\u043e \u0433\u043e\u0434\u0430<\/h2>\n

    \u0410\u043d\u0430\u0442\u043e\u043b\u0438\u0439\u0441\u043a\u0430\u044f \u0440\u0430\u0441\u0442\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u0430\u044f \u043a\u0443\u0445\u043d\u044f \u043c\u0435\u043d\u044f\u0435\u0442\u0441\u044f \u0432\u043c\u0435\u0441\u0442\u0435 \u0441 \u0441\u0435\u043b\u044c\u0441\u043a\u043e\u0445\u043e\u0437\u044f\u0439\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u044b\u043c \u043a\u0430\u043b\u0435\u043d\u0434\u0430\u0440\u0435\u043c, \u043f\u0440\u0435\u0434\u043b\u0430\u0433\u0430\u044f \u0441\u0435\u0437\u043e\u043d\u043d\u044b\u0435 \u0431\u043b\u044e\u0434\u0430 \u0438\u0437 \u0441\u0432\u0435\u0436\u0438\u0445 \u043e\u0432\u043e\u0449\u0435\u0439 \u0438 \u0434\u0438\u043a\u043e\u0440\u0430\u0441\u0442\u0443\u0449\u0438\u0445 \u0442\u0440\u0430\u0432. \u0412\u0435\u0441\u043d\u0430 \u043f\u0440\u0438\u043d\u043e\u0441\u0438\u0442 \u043d\u0435\u0436\u043d\u044b\u0435 \u0437\u0435\u043b\u0435\u043d\u044b\u0435 \u043e\u0432\u043e\u0449\u0438, \u0430 \u043b\u0435\u0442\u043e \u2014 \u0441\u043f\u0435\u043b\u044b\u0435 \u0442\u043e\u043c\u0430\u0442\u044b, \u0441\u043b\u0430\u0434\u043a\u0438\u0439 \u043f\u0435\u0440\u0435\u0446 \u0438 \u0431\u0430\u043a\u043b\u0430\u0436\u0430\u043d\u044b \u0432 \u0442\u0443\u0448\u0435\u043d\u044b\u0445 \u0431\u043b\u044e\u0434\u0430\u0445 \u043d\u0430 \u043e\u043b\u0438\u0432\u043a\u043e\u0432\u043e\u043c \u043c\u0430\u0441\u043b\u0435.<\/p>\n

    \u0412\u0435\u0441\u043d\u043e\u0439 \u043d\u0430 \u0440\u044b\u043d\u043a\u0430\u0445 \u0421\u0442\u0430\u043c\u0431\u0443\u043b\u0430 \u043f\u043e\u044f\u0432\u043b\u044f\u044e\u0442\u0441\u044f \u0441\u0432\u0435\u0436\u0438\u0435 \u0430\u0440\u0442\u0438\u0448\u043e\u043a\u0438, \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u044b\u0435 \u0431\u043e\u0431\u044b, \u0437\u0435\u043b\u0435\u043d\u0430\u044f \u043a\u043b\u0443\u0431\u043d\u0438\u043a\u0430 \u0438 \u0434\u0438\u043a\u043e\u0440\u0430\u0441\u0442\u0443\u0449\u0438\u0435 \u0442\u0440\u0430\u0432\u044b, \u0442\u0430\u043a\u0438\u0435 \u043a\u0430\u043a \u043a\u0440\u0430\u043f\u0438\u0432\u0430 \u0438 \u043f\u0440\u043e\u0441\u0432\u0438\u0440\u043d\u0438\u043a. \u0412 \u0442\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0438\u043e\u043d\u043d\u044b\u0445 \u0432\u0435\u0441\u0435\u043d\u043d\u0438\u0445 \u0431\u043b\u044e\u0434\u0430\u0445 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0434\u044b\u0435 \u0431\u043e\u0431\u044b \u0442\u0443\u0448\u0430\u0442 \u0432 \u043e\u043b\u0438\u0432\u043a\u043e\u0432\u043e\u043c \u043c\u0430\u0441\u043b\u0435 \u0441\u043e \u0441\u0432\u0435\u0436\u0438\u043c \u0443\u043a\u0440\u043e\u043f\u043e\u043c \u0438 \u0447\u0435\u0441\u043d\u043e\u043a\u043e\u043c. \u0412 \u043a\u043e\u043d\u0446\u0435 \u0432\u0435\u0441\u043d\u044b \u0442\u0430\u043a\u0436\u0435 \u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u044f\u0442 \u0434\u0438\u043a\u0443\u044e \u0441\u043f\u0430\u0440\u0436\u0443 \u0438 \u043c\u043e\u0440\u0441\u043a\u043e\u0439 \u0443\u043a\u0440\u043e\u043f, \u0437\u0430\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u043d\u044b\u0435 \u043b\u0438\u043c\u043e\u043d\u043e\u043c \u0438 \u0447\u0435\u0441\u043d\u043e\u0447\u043d\u044b\u043c \u043c\u0430\u0440\u0438\u043d\u0430\u0434\u043e\u043c.<\/p>\n

    \u041e\u0441\u0435\u043d\u044c\u044e \u0438 \u0437\u0438\u043c\u043e\u0439 \u0430\u043a\u0446\u0435\u043d\u0442 \u0441\u043c\u0435\u0449\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f \u043d\u0430 \u0431\u043e\u0431\u043e\u0432\u044b\u0435, \u043a\u043e\u0440\u043d\u0435\u043f\u043b\u043e\u0434\u044b, \u0442\u044b\u043a\u0432\u0443 \u0438 \u0431\u043b\u044e\u0434\u0430 \u0438\u0437 \u0444\u0435\u0440\u043c\u0435\u043d\u0442\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u043d\u044b\u0445 \u0437\u043b\u0430\u043a\u043e\u0432. \u0414\u0435\u0441\u0435\u0440\u0442\u044b \u0438\u0437 \u0442\u044b\u043a\u0432\u044b, \u0442\u0430\u043a\u0438\u0435 \u043a\u0430\u043a kabak tatl\u0131s\u0131<\/em>, \u0437\u0430\u043f\u0435\u043a\u0430\u044e\u0442 \u0432 \u0434\u0443\u0445\u043e\u0432\u043a\u0435 \u0434\u043e \u043c\u044f\u0433\u043a\u043e\u0441\u0442\u0438 \u0438 \u043f\u043e\u0434\u0430\u044e\u0442 \u0441 \u0438\u0437\u043c\u0435\u043b\u044c\u0447\u0435\u043d\u043d\u044b\u043c\u0438 \u0433\u0440\u0435\u0446\u043a\u0438\u043c\u0438 \u043e\u0440\u0435\u0445\u0430\u043c\u0438 \u0438 \u043a\u0443\u043d\u0436\u0443\u0442\u043d\u043e\u0439 \u043f\u0430\u0441\u0442\u043e\u0439 \u0442\u0430\u0445\u0438\u043d\u0438. \u0417\u043d\u0430\u043a\u043e\u043c\u044f\u0441\u044c \u0441 \u0431\u043b\u044e\u0434\u0430\u043c\u0438 \u043d\u0430 \u043e\u043b\u0438\u0432\u043a\u043e\u0432\u043e\u043c \u043c\u0430\u0441\u043b\u0435, \u043f\u043b\u043e\u0432\u0430\u043c\u0438 \u0438\u0437 \u0437\u043b\u0430\u043a\u043e\u0432 \u0438 \u0440\u0430\u0437\u043d\u043e\u043e\u0431\u0440\u0430\u0437\u0438\u0435\u043c \u0437\u0430\u043a\u0443\u0441\u043e\u043a \u043c\u0435\u0437\u0435, \u0442\u044b \u0443\u0432\u0438\u0434\u0438\u0448\u044c, \u0447\u0442\u043e \u0430\u043d\u0430\u0442\u043e\u043b\u0438\u0439\u0441\u043a\u0430\u044f \u0438 \u043e\u0441\u043c\u0430\u043d\u0441\u043a\u0430\u044f \u043a\u0443\u0445\u043d\u0438 \u043f\u0440\u0435\u0434\u043b\u0430\u0433\u0430\u044e\u0442 \u0431\u043e\u0433\u0430\u0442\u044b\u0439 \u043c\u0438\u0440 \u0440\u0430\u0441\u0442\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0445 \u0432\u043a\u0443\u0441\u043e\u0432 \u0434\u0430\u043b\u0435\u043a\u043e \u0437\u0430 \u043f\u0440\u0435\u0434\u0435\u043b\u0430\u043c\u0438 \u043c\u044f\u0441\u043d\u043e\u0439 \u043a\u043b\u0430\u0441\u0441\u0438\u043a\u0438.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    \u041e\u0442\u043a\u0440\u043e\u0439 \u0434\u043b\u044f \u0441\u0435\u0431\u044f \u0431\u043e\u0433\u0430\u0442\u043e\u0435 \u0440\u0430\u0437\u043d\u043e\u043e\u0431\u0440\u0430\u0437\u0438\u0435 \u0440\u0430\u0441\u0442\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0445 \u0431\u043b\u044e\u0434 \u0430\u043d\u0430\u0442\u043e\u043b\u0438\u0439\u0441\u043a\u043e\u0439 \u0438 \u043e\u0441\u043c\u0430\u043d\u0441\u043a\u043e\u0439 \u043a\u0443\u0445\u043d\u0438 \u0432 \u0421\u0442\u0430\u043c\u0431\u0443\u043b\u0435. \u041f\u043e\u043f\u0440\u043e\u0431\u0443\u0439 \u0442\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0438\u043e\u043d\u043d\u044b\u0435 \u0442\u0443\u0448\u0435\u043d\u044b\u0435 \u0431\u043b\u044e\u0434\u0430 \u043d\u0430 \u043e\u043b\u0438\u0432\u043a\u043e\u0432\u043e\u043c \u043c\u0430\u0441\u043b\u0435, \u0431\u043e\u0431\u043e\u0432\u044b\u0435, \u043c\u0435\u0437\u0435 \u0438 \u0438\u0437\u044b\u0441\u043a\u0430\u043d\u043d\u044b\u0435 \u0432\u0435\u0433\u0430\u043d\u0441\u043a\u0438\u0435 \u0431\u043b\u044e\u0434\u0430 \u043d\u0430 \u043a\u0440\u044b\u0448\u0435 \u0432 Olive Anatolian Restaurant \u043d\u0430 \u0418\u0441\u0442\u043e\u0440\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u043e\u043c \u043f\u043e\u043b\u0443\u043e\u0441\u0442\u0440\u043e\u0432\u0435.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":338,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-340","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog-ru"],"yoast_head":"\n\u0410\u043d\u0430\u0442\u043e\u043b\u0438\u0439\u0441\u043a\u0438\u0435 \u0440\u0430\u0441\u0442\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0435 \u0431\u043b\u044e\u0434\u0430 \u0437\u0430 \u043f\u0440\u0435\u0434\u0435\u043b\u0430\u043c\u0438 \u0442\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0438\u043e\u043d\u043d\u043e\u0439 \u043c\u044f\u0441\u043d\u043e\u0439 \u043a\u043b\u0430\u0441\u0441\u0438\u043a\u0438 - Ya\u015fmak Hotel Collection<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/yasmakhotelcollection.com\/plant-based-anatolian-dishes-beyond-traditional-meat-classics\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"ru_RU\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"\u0410\u043d\u0430\u0442\u043e\u043b\u0438\u0439\u0441\u043a\u0438\u0435 \u0440\u0430\u0441\u0442\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0435 \u0431\u043b\u044e\u0434\u0430 \u0437\u0430 \u043f\u0440\u0435\u0434\u0435\u043b\u0430\u043c\u0438 \u0442\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0438\u043e\u043d\u043d\u043e\u0439 \u043c\u044f\u0441\u043d\u043e\u0439 \u043a\u043b\u0430\u0441\u0441\u0438\u043a\u0438 - Ya\u015fmak Hotel Collection\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"\u041e\u0442\u043a\u0440\u043e\u0439 \u0434\u043b\u044f \u0441\u0435\u0431\u044f \u0431\u043e\u0433\u0430\u0442\u043e\u0435 \u0440\u0430\u0437\u043d\u043e\u043e\u0431\u0440\u0430\u0437\u0438\u0435 \u0440\u0430\u0441\u0442\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0445 \u0431\u043b\u044e\u0434 \u0430\u043d\u0430\u0442\u043e\u043b\u0438\u0439\u0441\u043a\u043e\u0439 \u0438 \u043e\u0441\u043c\u0430\u043d\u0441\u043a\u043e\u0439 \u043a\u0443\u0445\u043d\u0438 \u0432 \u0421\u0442\u0430\u043c\u0431\u0443\u043b\u0435. \u041f\u043e\u043f\u0440\u043e\u0431\u0443\u0439 \u0442\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0438\u043e\u043d\u043d\u044b\u0435 \u0442\u0443\u0448\u0435\u043d\u044b\u0435 \u0431\u043b\u044e\u0434\u0430 \u043d\u0430 \u043e\u043b\u0438\u0432\u043a\u043e\u0432\u043e\u043c \u043c\u0430\u0441\u043b\u0435, \u0431\u043e\u0431\u043e\u0432\u044b\u0435, \u043c\u0435\u0437\u0435 \u0438 \u0438\u0437\u044b\u0441\u043a\u0430\u043d\u043d\u044b\u0435 \u0432\u0435\u0433\u0430\u043d\u0441\u043a\u0438\u0435 \u0431\u043b\u044e\u0434\u0430 \u043d\u0430 \u043a\u0440\u044b\u0448\u0435 \u0432 Olive Anatolian Restaurant \u043d\u0430 \u0418\u0441\u0442\u043e\u0440\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u043e\u043c \u043f\u043e\u043b\u0443\u043e\u0441\u0442\u0440\u043e\u0432\u0435.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/yasmakhotelcollection.com\/plant-based-anatolian-dishes-beyond-traditional-meat-classics\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Ya\u015fmak Hotel Collection\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-10-11T17:09:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/yasmakhotelcollection.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/anatolian-cuisine-meze-sqfclh9qqts.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1067\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Concierge & Guest Relations Team\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u041d\u0430\u043f\u0438\u0441\u0430\u043d\u043e \u0430\u0432\u0442\u043e\u0440\u043e\u043c\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Concierge & Guest Relations Team\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"\u041f\u0440\u0438\u043c\u0435\u0440\u043d\u043e\u0435 \u0432\u0440\u0435\u043c\u044f \u0434\u043b\u044f \u0447\u0442\u0435\u043d\u0438\u044f\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 \u043c\u0438\u043d\u0443\u0442\u0430\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/yasmakhotelcollection.com\\\/plant-based-anatolian-dishes-beyond-traditional-meat-classics\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/yasmakhotelcollection.com\\\/plant-based-anatolian-dishes-beyond-traditional-meat-classics\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Concierge & Guest Relations Team\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/yasmakhotelcollection.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/e942f2856d7758c79868db33818ef6e7\"},\"headline\":\"\u0410\u043d\u0430\u0442\u043e\u043b\u0438\u0439\u0441\u043a\u0438\u0435 \u0440\u0430\u0441\u0442\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0435 \u0431\u043b\u044e\u0434\u0430 \u0437\u0430 \u043f\u0440\u0435\u0434\u0435\u043b\u0430\u043c\u0438 \u0442\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0438\u043e\u043d\u043d\u043e\u0439 \u043c\u044f\u0441\u043d\u043e\u0439 \u043a\u043b\u0430\u0441\u0441\u0438\u043a\u0438\",\"datePublished\":\"2026-10-11T17:09:00+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/yasmakhotelcollection.com\\\/plant-based-anatolian-dishes-beyond-traditional-meat-classics\\\/\"},\"wordCount\":1632,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/yasmakhotelcollection.com\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/yasmakhotelcollection.com\\\/plant-based-anatolian-dishes-beyond-traditional-meat-classics\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/yasmakhotelcollection.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/10\\\/anatolian-cuisine-meze-sqfclh9qqts.jpg\",\"articleSection\":[\"Blog\"],\"inLanguage\":\"ru-RU\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/yasmakhotelcollection.com\\\/plant-based-anatolian-dishes-beyond-traditional-meat-classics\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/yasmakhotelcollection.com\\\/plant-based-anatolian-dishes-beyond-traditional-meat-classics\\\/\",\"name\":\"\u0410\u043d\u0430\u0442\u043e\u043b\u0438\u0439\u0441\u043a\u0438\u0435 \u0440\u0430\u0441\u0442\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0435 \u0431\u043b\u044e\u0434\u0430 \u0437\u0430 \u043f\u0440\u0435\u0434\u0435\u043b\u0430\u043c\u0438 \u0442\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0438\u043e\u043d\u043d\u043e\u0439 \u043c\u044f\u0441\u043d\u043e\u0439 \u043a\u043b\u0430\u0441\u0441\u0438\u043a\u0438 - Ya\u015fmak Hotel Collection\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/yasmakhotelcollection.com\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/yasmakhotelcollection.com\\\/plant-based-anatolian-dishes-beyond-traditional-meat-classics\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/yasmakhotelcollection.com\\\/plant-based-anatolian-dishes-beyond-traditional-meat-classics\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/yasmakhotelcollection.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/10\\\/anatolian-cuisine-meze-sqfclh9qqts.jpg\",\"datePublished\":\"2026-10-11T17:09:00+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/yasmakhotelcollection.com\\\/plant-based-anatolian-dishes-beyond-traditional-meat-classics\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"ru-RU\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/yasmakhotelcollection.com\\\/plant-based-anatolian-dishes-beyond-traditional-meat-classics\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"ru-RU\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/yasmakhotelcollection.com\\\/plant-based-anatolian-dishes-beyond-traditional-meat-classics\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/yasmakhotelcollection.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/10\\\/anatolian-cuisine-meze-sqfclh9qqts.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/yasmakhotelcollection.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/10\\\/anatolian-cuisine-meze-sqfclh9qqts.jpg\",\"width\":1600,\"height\":1067},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/yasmakhotelcollection.com\\\/plant-based-anatolian-dishes-beyond-traditional-meat-classics\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/yasmakhotelcollection.com\\\/ru\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"\u0410\u043d\u0430\u0442\u043e\u043b\u0438\u0439\u0441\u043a\u0438\u0435 \u0440\u0430\u0441\u0442\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0435 \u0431\u043b\u044e\u0434\u0430 \u0437\u0430 \u043f\u0440\u0435\u0434\u0435\u043b\u0430\u043c\u0438 \u0442\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0438\u043e\u043d\u043d\u043e\u0439 \u043c\u044f\u0441\u043d\u043e\u0439 \u043a\u043b\u0430\u0441\u0441\u0438\u043a\u0438\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/yasmakhotelcollection.com\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/yasmakhotelcollection.com\\\/\",\"name\":\"Ya\u015fmak Hotel Collection\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/yasmakhotelcollection.com\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/yasmakhotelcollection.com\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"ru-RU\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/yasmakhotelcollection.com\\\/#organization\",\"name\":\"Ya\u015fmak Hotel Collection\",\"url\":\"https:\\\/\\\/yasmakhotelcollection.com\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"ru-RU\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/yasmakhotelcollection.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/yasmakhotelcollection.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/09\\\/collection-logo-color.webp\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/yasmakhotelcollection.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/09\\\/collection-logo-color.webp\",\"width\":1200,\"height\":348,\"caption\":\"Ya\u015fmak Hotel Collection\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/yasmakhotelcollection.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/yasmakhotelcollection.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/e942f2856d7758c79868db33818ef6e7\",\"name\":\"Concierge & Guest Relations Team\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"ru-RU\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/b504c2412f8e17d7227265ab58708090f279a502a9e55a46a8edada17c423ce1?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/b504c2412f8e17d7227265ab58708090f279a502a9e55a46a8edada17c423ce1?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/b504c2412f8e17d7227265ab58708090f279a502a9e55a46a8edada17c423ce1?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Concierge & Guest Relations Team\"},\"description\":\"Dedicated to crafting unforgettable Istanbul journeys across all Ya?mak Hotel Collection properties in the heart of the Old City.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/yasmakhotelcollection.com\\\/ru\\\/author\\\/concierge\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"\u0410\u043d\u0430\u0442\u043e\u043b\u0438\u0439\u0441\u043a\u0438\u0435 \u0440\u0430\u0441\u0442\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0435 \u0431\u043b\u044e\u0434\u0430 \u0437\u0430 \u043f\u0440\u0435\u0434\u0435\u043b\u0430\u043c\u0438 \u0442\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0438\u043e\u043d\u043d\u043e\u0439 \u043c\u044f\u0441\u043d\u043e\u0439 \u043a\u043b\u0430\u0441\u0441\u0438\u043a\u0438 - Ya\u015fmak Hotel Collection","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/yasmakhotelcollection.com\/plant-based-anatolian-dishes-beyond-traditional-meat-classics\/","og_locale":"ru_RU","og_type":"article","og_title":"\u0410\u043d\u0430\u0442\u043e\u043b\u0438\u0439\u0441\u043a\u0438\u0435 \u0440\u0430\u0441\u0442\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0435 \u0431\u043b\u044e\u0434\u0430 \u0437\u0430 \u043f\u0440\u0435\u0434\u0435\u043b\u0430\u043c\u0438 \u0442\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0438\u043e\u043d\u043d\u043e\u0439 \u043c\u044f\u0441\u043d\u043e\u0439 \u043a\u043b\u0430\u0441\u0441\u0438\u043a\u0438 - Ya\u015fmak Hotel Collection","og_description":"\u041e\u0442\u043a\u0440\u043e\u0439 \u0434\u043b\u044f \u0441\u0435\u0431\u044f \u0431\u043e\u0433\u0430\u0442\u043e\u0435 \u0440\u0430\u0437\u043d\u043e\u043e\u0431\u0440\u0430\u0437\u0438\u0435 \u0440\u0430\u0441\u0442\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0445 \u0431\u043b\u044e\u0434 \u0430\u043d\u0430\u0442\u043e\u043b\u0438\u0439\u0441\u043a\u043e\u0439 \u0438 \u043e\u0441\u043c\u0430\u043d\u0441\u043a\u043e\u0439 \u043a\u0443\u0445\u043d\u0438 \u0432 \u0421\u0442\u0430\u043c\u0431\u0443\u043b\u0435. \u041f\u043e\u043f\u0440\u043e\u0431\u0443\u0439 \u0442\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0438\u043e\u043d\u043d\u044b\u0435 \u0442\u0443\u0448\u0435\u043d\u044b\u0435 \u0431\u043b\u044e\u0434\u0430 \u043d\u0430 \u043e\u043b\u0438\u0432\u043a\u043e\u0432\u043e\u043c \u043c\u0430\u0441\u043b\u0435, \u0431\u043e\u0431\u043e\u0432\u044b\u0435, \u043c\u0435\u0437\u0435 \u0438 \u0438\u0437\u044b\u0441\u043a\u0430\u043d\u043d\u044b\u0435 \u0432\u0435\u0433\u0430\u043d\u0441\u043a\u0438\u0435 \u0431\u043b\u044e\u0434\u0430 \u043d\u0430 \u043a\u0440\u044b\u0448\u0435 \u0432 Olive Anatolian Restaurant \u043d\u0430 \u0418\u0441\u0442\u043e\u0440\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u043e\u043c \u043f\u043e\u043b\u0443\u043e\u0441\u0442\u0440\u043e\u0432\u0435.","og_url":"https:\/\/yasmakhotelcollection.com\/plant-based-anatolian-dishes-beyond-traditional-meat-classics\/","og_site_name":"Ya\u015fmak Hotel Collection","article_published_time":"2026-10-11T17:09:00+00:00","og_image":[{"width":1600,"height":1067,"url":"https:\/\/yasmakhotelcollection.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/anatolian-cuisine-meze-sqfclh9qqts.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Concierge & Guest Relations Team","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"\u041d\u0430\u043f\u0438\u0441\u0430\u043d\u043e \u0430\u0432\u0442\u043e\u0440\u043e\u043c":"Concierge & Guest Relations Team","\u041f\u0440\u0438\u043c\u0435\u0440\u043d\u043e\u0435 \u0432\u0440\u0435\u043c\u044f \u0434\u043b\u044f \u0447\u0442\u0435\u043d\u0438\u044f":"1 \u043c\u0438\u043d\u0443\u0442\u0430"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/yasmakhotelcollection.com\/plant-based-anatolian-dishes-beyond-traditional-meat-classics\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/yasmakhotelcollection.com\/plant-based-anatolian-dishes-beyond-traditional-meat-classics\/"},"author":{"name":"Concierge & Guest Relations Team","@id":"https:\/\/yasmakhotelcollection.com\/#\/schema\/person\/e942f2856d7758c79868db33818ef6e7"},"headline":"\u0410\u043d\u0430\u0442\u043e\u043b\u0438\u0439\u0441\u043a\u0438\u0435 \u0440\u0430\u0441\u0442\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0435 \u0431\u043b\u044e\u0434\u0430 \u0437\u0430 \u043f\u0440\u0435\u0434\u0435\u043b\u0430\u043c\u0438 \u0442\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0438\u043e\u043d\u043d\u043e\u0439 \u043c\u044f\u0441\u043d\u043e\u0439 \u043a\u043b\u0430\u0441\u0441\u0438\u043a\u0438","datePublished":"2026-10-11T17:09:00+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/yasmakhotelcollection.com\/plant-based-anatolian-dishes-beyond-traditional-meat-classics\/"},"wordCount":1632,"publisher":{"@id":"https:\/\/yasmakhotelcollection.com\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/yasmakhotelcollection.com\/plant-based-anatolian-dishes-beyond-traditional-meat-classics\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/yasmakhotelcollection.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/anatolian-cuisine-meze-sqfclh9qqts.jpg","articleSection":["Blog"],"inLanguage":"ru-RU"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/yasmakhotelcollection.com\/plant-based-anatolian-dishes-beyond-traditional-meat-classics\/","url":"https:\/\/yasmakhotelcollection.com\/plant-based-anatolian-dishes-beyond-traditional-meat-classics\/","name":"\u0410\u043d\u0430\u0442\u043e\u043b\u0438\u0439\u0441\u043a\u0438\u0435 \u0440\u0430\u0441\u0442\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0435 \u0431\u043b\u044e\u0434\u0430 \u0437\u0430 \u043f\u0440\u0435\u0434\u0435\u043b\u0430\u043c\u0438 \u0442\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0438\u043e\u043d\u043d\u043e\u0439 \u043c\u044f\u0441\u043d\u043e\u0439 \u043a\u043b\u0430\u0441\u0441\u0438\u043a\u0438 - Ya\u015fmak Hotel Collection","isPartOf":{"@id":"https:\/\/yasmakhotelcollection.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/yasmakhotelcollection.com\/plant-based-anatolian-dishes-beyond-traditional-meat-classics\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/yasmakhotelcollection.com\/plant-based-anatolian-dishes-beyond-traditional-meat-classics\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/yasmakhotelcollection.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/anatolian-cuisine-meze-sqfclh9qqts.jpg","datePublished":"2026-10-11T17:09:00+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/yasmakhotelcollection.com\/plant-based-anatolian-dishes-beyond-traditional-meat-classics\/#breadcrumb"},"inLanguage":"ru-RU","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/yasmakhotelcollection.com\/plant-based-anatolian-dishes-beyond-traditional-meat-classics\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"ru-RU","@id":"https:\/\/yasmakhotelcollection.com\/plant-based-anatolian-dishes-beyond-traditional-meat-classics\/#primaryimage","url":"https:\/\/yasmakhotelcollection.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/anatolian-cuisine-meze-sqfclh9qqts.jpg","contentUrl":"https:\/\/yasmakhotelcollection.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/anatolian-cuisine-meze-sqfclh9qqts.jpg","width":1600,"height":1067},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/yasmakhotelcollection.com\/plant-based-anatolian-dishes-beyond-traditional-meat-classics\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/yasmakhotelcollection.com\/ru\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"\u0410\u043d\u0430\u0442\u043e\u043b\u0438\u0439\u0441\u043a\u0438\u0435 \u0440\u0430\u0441\u0442\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0435 \u0431\u043b\u044e\u0434\u0430 \u0437\u0430 \u043f\u0440\u0435\u0434\u0435\u043b\u0430\u043c\u0438 \u0442\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0438\u043e\u043d\u043d\u043e\u0439 \u043c\u044f\u0441\u043d\u043e\u0439 \u043a\u043b\u0430\u0441\u0441\u0438\u043a\u0438"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/yasmakhotelcollection.com\/#website","url":"https:\/\/yasmakhotelcollection.com\/","name":"Ya\u015fmak Hotel Collection","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/yasmakhotelcollection.com\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/yasmakhotelcollection.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"ru-RU"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/yasmakhotelcollection.com\/#organization","name":"Ya\u015fmak Hotel Collection","url":"https:\/\/yasmakhotelcollection.com\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"ru-RU","@id":"https:\/\/yasmakhotelcollection.com\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/yasmakhotelcollection.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/collection-logo-color.webp","contentUrl":"https:\/\/yasmakhotelcollection.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/collection-logo-color.webp","width":1200,"height":348,"caption":"Ya\u015fmak Hotel Collection"},"image":{"@id":"https:\/\/yasmakhotelcollection.com\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/yasmakhotelcollection.com\/#\/schema\/person\/e942f2856d7758c79868db33818ef6e7","name":"Concierge & Guest Relations Team","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"ru-RU","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b504c2412f8e17d7227265ab58708090f279a502a9e55a46a8edada17c423ce1?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b504c2412f8e17d7227265ab58708090f279a502a9e55a46a8edada17c423ce1?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b504c2412f8e17d7227265ab58708090f279a502a9e55a46a8edada17c423ce1?s=96&d=mm&r=g","caption":"Concierge & Guest Relations Team"},"description":"Dedicated to crafting unforgettable Istanbul journeys across all Ya?mak Hotel Collection properties in the heart of the Old City.","url":"https:\/\/yasmakhotelcollection.com\/ru\/author\/concierge\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/yasmakhotelcollection.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/340","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/yasmakhotelcollection.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/yasmakhotelcollection.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yasmakhotelcollection.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yasmakhotelcollection.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=340"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/yasmakhotelcollection.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/340\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":427,"href":"https:\/\/yasmakhotelcollection.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/340\/revisions\/427"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yasmakhotelcollection.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/media\/338"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/yasmakhotelcollection.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=340"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/yasmakhotelcollection.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=340"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/yasmakhotelcollection.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=340"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}